[甜品] 馬蹄糕

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馬蹄糕
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& G: V) f8 M; ?" \% P材料：
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5 ~+ A/ {3 y% C0 \馬蹄粉100克
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凍開水900毫升tvboxnow.com0 h5 G, B% `  O! [
馬蹄肉200克
+ g5 y& }- q/ p$ y砂糖260克
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" l9 Z- T  u7 @; ~# Z& q- d' A5 X  A做法：
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1. 馬蹄去皮切小粒；' T/ K9 ~" R* c* z% a. z& `! y
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2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻；7 P# e4 A( ]3 K' ^5 g. D
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3. 用2碗水開馬蹄粉，另外2.5碗水煮片糖；
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合，並加入馬蹄粒期間不停攪拌；(離火下進下)
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5. 倒進錫兜，蒸30分鐘即可。