焦糖芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p }+ I& k8 V- q7 D2 v
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+ w/ L: U/ r% [5 b3 d2 \材料: (7" Mousse Ring一個)
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餅底材料: 4 k5 F* z' ?* ^# s5 D- R6 n
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牛油 ------- 50g % |1 h2 P7 I4 H# C- M
消化餅 ------- 125g
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( S2 C% q+ B! E; w) k) h芝士蛋糕材料: 公仔箱論壇7 T+ @& ]0 P9 w% G
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3 @, R) w' m2 Q& T y' N" `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士------- 250g
; m0 k! A/ T8 g. p糖 ------- 60g
) n* c4 g: T. o魚膠粉------- 1湯匙
# Y) F9 O8 h! s4 T; {& C4 f: u2 ztvboxnow.com水------- 3湯匙
; Z% d/ I/ u& w/ o# w: ~ H' ]雞蛋------- 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 T* H6 q; H* h2 ]$ t* J
淡忌廉------- 250ml tvb now,tvbnow,bttvb0 B) G4 H0 `* [* s4 I {
雲呢拿香油------- 1/2茶匙 公仔箱論壇8 q2 V2 o9 Z( s; m z
焦糖 ------- 4湯匙
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; E& E1 y3 G" U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: V2 c @% t2 V4 g4 ~
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準備:
5 N1 ?' w2 K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e" {1 n/ [& ]" S4 R) U*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
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/ U: I* o0 C' S/ i0 |. x. {6 Otvb now,tvbnow,bttvb*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
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7 z/ N8 G s( X0 a' v做法:
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1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 公仔箱論壇+ r1 c" k% ~7 Y; @* F
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2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
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- C; C3 D3 M- E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
9 G2 p4 Q; a! M3 |9 k' J8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T6 U) B7 m/ I: [& B1 \tvboxnow.com4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. ! X f: z8 [. q: k; n( F
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5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ A/ B; G' C {4 r
+ M1 \5 c- s+ F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. 3 d4 S( t1 \1 @
+ b5 n0 e- G7 d. h6 q& qtvb now,tvbnow,bttvb7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
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5 K) t4 X6 \; L! T! h6 Btvboxnow.com8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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