[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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* P/ y# D8 G* J3 N) Ntvboxnow.com材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" P" M' x# G/ z9 j0 y7 q
　　　　　糖 100g
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
$ _( e3 e/ ^: R, f; ^tvboxnow.com　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
9 u8 p: p, u+ d6 {& P4 s8 b" t/ |8 mtvboxnow.com　　　　　　　紅豆攪勻即成。
7 j9 b$ M) g& `/ ^公仔箱論壇　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
4 R9 Z" @3 Y; G! N# ?: r　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。公仔箱論壇: Q/ ~; A' I$ p

$ P! \) `! i! z' B* @補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！