[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 tvboxnow.com6 n! L. ~# D3 a7 _
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上湯 - 500毫升
3 m$ M2 H. ^0 r% |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 2片
& ~8 F: ?# ]' ~+ j: @6 o3 Y* z5 k公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻 ! Y4 j) |4 \  t1 }
炒香白芝麻 - 1湯匙
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鹽 - 1/2茶匙 tvboxnow.com% D7 L: ^6 K4 c; ^3 d% U6 F  J+ L. L
麻油 - 1 1/2湯匙公仔箱論壇, J0 i! |$ p& K2 {
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 公仔箱論壇. R  N! D) T! t5 d' `$ ]. L
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* C: G9 j+ I6 y% e: C
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。