材料$ O# d& T/ r! K. @
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克
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' t- U' d# D% m+ V% d9 ]0 [做法# ~$ n1 n0 X9 |, V
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。tvboxnow.com+ {& q+ l5 o9 U! X( A% D
% M; ^+ i* e# [7 ~! ?% q6 J2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。tvb now,tvbnow,bttvb# z- e- Q. R- \, Q4 |: ^
% @, b, |* @- _0 H' m, O( {3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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) C" J- A& q( ^; _) Q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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