肝病患者不能吃的五種蔬菜
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$ a P- [2 x' z7 h! t5 H" L( U6 Y 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
7 r* J% d, t& i+ q$ K8 a Z8 R% {tvboxnow.com幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。tvboxnow.com' z1 a5 Z4 q+ A5 X
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
5 R4 w' m+ S% ?) X( N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 M8 ]/ z; d
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1、餐前吃番茄
6 @3 m$ h' Q) T1 R6 qtvb now,tvbnow,bttvb 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
% S2 Y+ W7 u3 W9 n6 y6 _tvboxnow.com而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。9 m1 G4 J- d* d+ i
2 N5 X# o% _8 _9 |+ n7 \2 D, ]公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
- n$ ~' @3 a+ w! x- L 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
: ~: V U: Z' ^7 V G3 _因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。$ c4 B5 O7 r8 ?8 ^( d/ `) i2 V
' c. O5 t: z8 }( |+ k: ?tvb now,tvbnow,bttvb 3、香菇過度浸泡
5 G- E7 y$ V' ~/ |% O( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* U5 Q3 T. Z/ ^) u/ w
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ F( D* r% |: u
1 B. g# i0 A5 C& J) m& z7 U& ^9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 w/ q4 B$ {/ u8 J2 y
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 ~# d6 t* T9 G% Z- O% Z0 A. R; j
0 d8 W0 o" O. W' X7 q1 K& \' @ ~( Jtvboxnow.com 5、炒苦瓜不焯
]( ?, y0 {" Q9 [. S4 ktvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
