[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7tvb now,tvbnow,bttvb" x+ T) _8 L! O% v6 h
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
% }; L' e: f6 d; w8 \2 k/ ^1 itvboxnow.com1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvboxnow.com/ I# u! c$ A% Z. s: O) M7 W

& _* |  @7 U+ s& x* k! A7 w: r2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。# e( Y2 @4 J# x( P
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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1 M1 G- F% [& @8 {# B) \tvb now,tvbnow,bttvb4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  tvb now,tvbnow,bttvb. O3 s( \( G9 m9 |2 c5 I  z

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