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【材 料】, R {$ L8 G+ u1 H: O( p
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墨魚 1尾
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$ F2 r# O0 R$ u5 Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ @5 f q1 o6 @2 u
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, L/ n9 R) i5 Q' N
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 a' T1 y' q+ A7 A) q
- U( q3 _+ C, t公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 u; a. }8 U, t: l1 M6 W! y7 m
, o( w- |- G0 t& \: I! H: ytvboxnow.com糖 1小匙
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* E. Z) T& Z/ }. X% itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( l6 h+ D% u- ~2 @% }
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香油 1小匙tvboxnow.com Y" r2 Q5 d9 @# A0 X7 m
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ E h5 _% N4 M
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
3 w# W* C5 X3 T% g4 ~5 r" g3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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