[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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【材　 料】
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墨魚 1尾
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青蔥 1支公仔箱論壇. ]8 b: N  Z1 }
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嫩薑 10公克
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, o0 U; Q$ \' ~' ?% {辣椒 1/2條tvboxnow.com1 G6 T! W8 E0 `1 M
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【調 味 料】$ e$ [5 \/ ]5 w# \, \; X( W( @6 M5 B+ Z
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黑胡椒粉 1小匙  @, I/ s0 A8 O+ q. B% ~- y

/ g* q9 [, B. t4 f8 n鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; ^% ]5 F; K% \2 Q, B' w
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `. D7 }9 L3 A7 n

" J7 \8 [) ]& }' ]: h醬油膏 1大匙公仔箱論壇, y( @; D" x% a4 C  D

% x: }: W* q6 z1 ^8 A# T: ltvboxnow.com香油 1小匙
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2 c! z, X8 ?0 x  f& |4 N5 `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" P$ ], X# C! t4 _8 c

7 i( G! h% k- k& N8 w1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h: z- v: Z9 w( i, l
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
8 \; v( s0 `7 p, ]1 Y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。公仔箱論壇( N% M5 k) ?& `/ o5 r. K  U

fatgor

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