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1.小卷洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用* L7 F. h4 V/ N3 c) Z
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的小卷,再加入薑絲、蔥段與所有調味料,以小火燴煮約10分鐘,至入味且收汁即可* j7 m1 Y4 S3 k/ z$ I# ^
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