[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L* O( H& N+ U& t7 J, T

6 H  [, F: a& s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 3支
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蟹腳6支公仔箱論壇3 i) N2 Q, N! G1 F; A" w

# z  ]2 ?1 l3 o公仔箱論壇蒜頭 1粒
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辣椒1/4條
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青蔥 1/3支
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【調 味 料】tvboxnow.com& y, z$ c# w, f
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沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙
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3 m: r1 O( e  T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2大匙tvboxnow.com4 C; T% I4 e# G: y+ r  z
tvb now,tvbnow,bttvb7 u) P- @1 m1 D) a4 w# H
鹽少許
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9 e( m; S8 b$ {6 D! m  {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許# h: D% R# c- e/ f9 l
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【做　 法】
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2 [: G! V. e$ Y1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
$ D+ g; h: F! u1 R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
6 C: m) C: H) T6 E; E3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。公仔箱論壇5 [5 Y3 L- f7 U+ D, A! u
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。tvboxnow.com; s7 y1 @; }3 Q2 @

fatgor

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