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【材 料】; {# U& {3 h' R
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九層塔 3支
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蟹腳6支
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蒜頭 1粒
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辣椒1/4條
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7 ?& c' v$ I. F7 }公仔箱論壇青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙
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2 P, f' r* T4 j! p$ `: l公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v* b. k9 }/ h
公仔箱論壇: R$ I- x9 a) V. M9 J+ S3 e9 c3 H/ c3 }
糖1/2大匙" ^% g! p; e8 Z' T5 ]. _$ V
* G" I$ ^$ {0 @5 ?% L0 ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 j% P3 w7 q$ n1 j; ?1 F* o; n
4 a% u) ?' b: y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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0 R4 G" E# d6 [) H+ i1 t; ~【做 法】
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' s b0 K- k' j# Q. i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
! p: n7 \5 c3 F& W: h- T7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
9 K, Q8 `; y9 c! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
# `3 E+ @/ ~5 H& e7 y1 X& ]4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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