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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片公仔箱論壇) @$ D$ C& H6 s8 K$ ~2 I
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0 ]2 j. X: c2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 V" K" w, f' X/ i1 ]9 u' u" c. e1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味,拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油,放入三文魚,以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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$ j; W0 P" v' N# c" {3.無花果洗淨,切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形,放碟上即成。tvboxnow.com4 n+ Y& k: r: O2 A' T* G
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貼士三文魚油脂充足,其實都算好煎,但要收細火才不會外燶內生。 - ~; G u$ o1 V& D
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