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6 o) E3 X7 B4 O6 J8 l5 H【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N) k O8 X6 N4 a4 |9 Q% a$ j
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透抽1尾
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8 b/ K+ \1 L9 J* _% v2 T: d公仔箱論壇西芹 100公克
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【調 味 料】
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【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 d4 j$ a- K& p( Q, g. }
! q' i* \5 b$ W$ h$ d3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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