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【材 料】
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西芹 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 Z' G' m2 V8 Y0 r
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辣椒 1條公仔箱論壇6 r$ h! _7 u0 L& a
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙" ^6 G5 {9 j4 H, S8 \( ~( e5 v1 D3 N
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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, M% `, @1 f8 x" r' e7 W【做 法】
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/ U7 y# y) R: C公仔箱論壇1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。tvboxnow.com, j: i+ ~ g1 i7 |
" k6 `& Z; }1 c& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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5 o; z9 I* u, S$ ~9 }% j, E3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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