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【調 味 料】
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柴魚醬油 3大匙( F4 }9 s8 p$ h1 M5 y
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糖 1小匙
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米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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水30㏄公仔箱論壇5 l- z% ]" a; ^! c: k
! D9 C) l' G" I6 T3 h( v' P公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇; A# h, B; g& h" r
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。/ J0 ^1 k8 n6 c% s% L1 [3 R! I
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
# g- U/ g+ \7 |* x. Z0 h- z' o9 c3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。tvboxnow.com' t; v+ Q. c7 x' M( n
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-12 11:02 AM
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