材料
1 W V O4 h$ T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
% Y! M/ A" l; A: Q$ a- \9 E1 gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; C! S6 z" A+ q$ Z" k0 \
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做法: J! v& _7 H" k7 V9 n
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。tvboxnow.com& V. W4 C3 }' x+ K1 c0 z
5 n# [9 v+ x, R' n$ A: p2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。公仔箱論壇4 }* L( ?8 S+ d# ]/ o( {
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。公仔箱論壇) G" n+ V6 Z/ \' {1 e6 j# r0 u1 }
: E: C5 f5 X" v. o; y( F公仔箱論壇5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。6 ?: k4 ?! o. ?$ L, U4 R+ N
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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