材料
: h/ c9 ?* X, H) V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
2 G; O4 z" D2 o2 d4 wtvboxnow.com1 d4 D: n4 y+ p( r( W5 s
tvboxnow.com& ?7 W5 f2 Q, s
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ ~4 O0 o' ^0 }6 N( P& t$ n" j
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇' v% i8 Y2 ]" m' n/ Y) q, _# R
$ s: K1 x- [% Y. H% H2 Z2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
! W8 p: b; D/ F! k( C& t" Ktvboxnow.com& T' h& W- r1 G* f
3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
. A8 H/ l! E7 j" l3 ?* ttvb now,tvbnow,bttvb
% R# P: {! x! E+ w4 {) j1 A5 i. R公仔箱論壇4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
7 O) x6 g& r8 ~公仔箱論壇
3 e$ W9 H( x2 T6 l) F8 l9 J" }& R5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。
2 t" C) Q. r4 o1 i |
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 