[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！0 o+ h3 t5 t" K. J$ i- O/ W+ J
1. 澳洲style鮮「煮」意
8 g1 g( s4 R9 D  Q6 F# }( ktvboxnow.comBondi食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 x2 a& e  H8 `0 t
人均消費﹕140元. [% }8 k$ Q5 R& h
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00tvboxnow.com0 H/ M6 \% C+ u: f. M* A' S

  K/ @) q6 _9 o/ u: Ptvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。( f% t4 q: m8 f- {1 m
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
* _2 Y2 v. v. x' L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H' g) z6 i" Y7 j9 I
講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ [6 X. `: r9 s6 f

) p* F+ ?' H7 x# p5 O% ^tvboxnow.com午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
7 c3 z! J" e7 M: O6 g! O公仔箱論壇座位數目﹕約60個
, D. d3 W% p0 i7 E1 d1 Dtvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★公仔箱論壇  N0 ~: ~+ p9 ]( e3 @6 t
驚喜度   ﹕5★8 M4 _: P# q, r! V$ n: l, S
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb: E. w+ g- k+ d+ H" p
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心5 J# n' x; |9 u8 g
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註﹕不設加一
* T; q6 Y+ r  |2 F  t) M; E& [7 Q2. 酒店級優質西餐
& l( Y& t/ v: ]tvb now,tvbnow,bttvbG. Gallery食晏錦囊2 [$ w. u' H+ T! i7 z
人均消費﹕120元
! a+ S: L+ A9 g3 {. y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六中午12:00至tvboxnow.com$ K* G* r& I! G1 b% |$ t2 D
下午3:00（周日休息）
0 R, f+ G( [- e% w  I+ X公仔箱論壇tvboxnow.com1 Z# I& ]3 K5 y0 L) |4 j4 [1 v2 w
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。tvboxnow.com. B& F' z$ C* b; p0 s8 j
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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( s% l. g2 ]4 w午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
) _4 Q# i9 r" q2 m! s' N8 t公仔箱論壇座位數目﹕約50個
: a' I- ^3 @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕5★tvboxnow.com- \- b; _, D* n3 L) E' A
驚喜度   ﹕5★
, s  ^3 f5 K/ G1 I) H5 \5 btvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★
5 v" ^3 ^# f1 X% h1 F2 {tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  v, |- f& C) i' L
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註﹕另設加一
& Y. A' C/ r* `: B( r4 b( G: J3. 人氣熱狗甘心等
4 b3 G  O4 r# r公仔箱論壇Hot Dog Stage食晏錦囊公仔箱論壇; c% L9 S1 Y6 n4 W. C* o4 }& }# i: ]
人均消費﹕35元
+ ?% T4 G7 b" c7 j" H$ n& X午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
; i- [& U0 S$ z& B3 L5 u  ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
" g, X; {+ `6 K2 Z. q1 X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
* b; L# J/ X9 h7 N( b& _$ k4 A% E$ P座位數目﹕2個
% |7 M" n' H% c1 Z美味度     ﹕4★
$ x  i6 ]( R5 p- ~( g# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★
& u! p  ?' s. f) M4 W! e& \tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
) Y( G6 n# V/ p  e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 Y3 f: L- i- P. m
同場加吃﹕遇見曲奇山tvboxnow.com2 p7 Y0 J8 p$ ^7 n5 f0 w7 j3 q
Francesca & Giovanni曲奇店
& Y! U' l" G& |: L% K人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
3 j- Y) w$ p$ x7 z: d- J' }( h) LFrancesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 M+ [6 K. A7 y% B
座位數目﹕不適用
+ j7 R8 I- b: T美味度     ﹕4★
8 r' ~+ R2 ~* x  ?% Q& i驚喜度   ﹕4★tvboxnow.com) s3 q4 c2 y  m- p- E
整體評分﹕4★
; {- i; V# p( \! E9 H7 U7 ]! itvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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fatgor

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