[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' W' ~  j! r2 ]& h: U
1. 澳洲style鮮「煮」意
1 ?" @, s, b# zBondi食晏錦囊
3 X. z) x( p# M: @3 atvboxnow.com人均消費﹕140元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) K! k4 `% n3 f$ E4 H% V
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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5 o2 G6 V2 h8 J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。公仔箱論壇; O1 j, g' N) q; I
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。tvb now,tvbnow,bttvb& X* m3 c0 B- `' l; R, y& s# S

4 N$ ~) H/ r" z# s) j公仔箱論壇講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
( t; X+ F  Q: I2 l0 utvboxnow.com座位數目﹕約60個
! g' u1 ]2 \7 Y3 B3 m; F% T) F美味度     ﹕4★5 Q2 P9 h9 L7 \. w/ a( ~
驚喜度   ﹕5★7 f- ^6 Y. P- `" }* j" V; r
整體評分﹕4★tvboxnow.com( t( L# ?/ d2 z) |3 G4 M, A/ M
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 [6 L  N3 i: C2 m: z
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註﹕不設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# o* ^' e6 R
2. 酒店級優質西餐
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. n$ F# v1 Q5 ?! c. L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕120元tvb now,tvbnow,bttvb7 s! d- O) e9 w& X! j6 w7 ^
午餐供應﹕周一至六中午12:00至tvb now,tvbnow,bttvb; s; R! g5 _8 l8 ?8 G  d
下午3:00（周日休息）公仔箱論壇% E" Q3 |2 t0 S

6 X; C1 f$ t5 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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, ^5 [! f' F+ S# f" F2 mtvb now,tvbnow,bttvb廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ t" C' `+ f+ G
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
7 d" Y6 u+ T% B  _3 D" B座位數目﹕約50個
* E  |# [9 I; [美味度     ﹕5★
- n$ f( a+ H3 \# g% Btvboxnow.com驚喜度   ﹕5★* o7 R* a6 j; j. m# ^$ _
整體評分﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 p; k! d- k! h( r
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
9 u2 ]! T$ i' n, E& Q9 H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 @; G# {+ h" F. @3 D
註﹕另設加一
1 c- _% \4 O% F0 h0 {3 @3. 人氣熱狗甘心等
, b4 H# V" q' B& s0 d$ K8 Y, v( {Hot Dog Stage食晏錦囊
3 r+ m8 h! F) l人均消費﹕35元tvboxnow.com* E( n1 _3 X" D' G8 F7 W: M
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）tvboxnow.com/ M6 U% ?$ e- z' s
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
# P; m8 b! x2 ?" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
( Y3 T: v; k% O" N" w: p1 Z# Ktvboxnow.com座位數目﹕2個
* {+ @0 V8 E2 }5 g8 Y美味度     ﹕4★
( b+ i9 F, P5 i% Q$ {* o' }4 \9 ftvboxnow.com驚喜度   ﹕4★
! k- H6 v  t/ d# T+ B整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 y/ n  }; a. C

7 o. ^8 O, G; G* e' Z同場加吃﹕遇見曲奇山
1 W  Y# K+ E  VFrancesca & Giovanni曲奇店
+ ]! [& E9 A9 d人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 I: O; c9 r
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。- g. E/ M0 _6 V; }7 \: i% Z  o
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
0 c1 ~0 F, }8 P* _tvboxnow.com座位數目﹕不適用tvboxnow.com0 g8 u& U- N. _# [% z
美味度     ﹕4★
, j. x# K& b' t3 Z9 B# _  Vtvboxnow.com驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% g' M* t& T! E
整體評分﹕4★
: r$ J7 t) Y6 p* s公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
# _0 v% |. W9 Y; }% ]4 B& S! }$ htvb now,tvbnow,bttvb（全版評分最高5★）
5 u3 A. u) b5 L" \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

fatgor

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