[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 ~" f4 u( P0 c% B# e
1. 澳洲style鮮「煮」意
1 f1 J1 y* N& X3 m/ Wtvboxnow.comBondi食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb8 n# f2 E9 ?$ M( r. N
人均消費﹕140元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 `: p  }& |0 [7 X7 D: G
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; h$ K8 [6 T# C( Q) z/ P! J; G
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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9 j( [7 |. J* _5 s8 ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
* E- P* ^1 F. P* w座位數目﹕約60個
" E, j/ }& N( X+ u- t( mtvboxnow.com美味度     ﹕4★
% E, {( d, {" ^6 o( J, r) a- r公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★
' }7 S0 [7 `* {- @! o" [: j整體評分﹕4★6 p" p1 I( B4 E9 _* Q! z
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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: A& p' l! T4 Z- A註﹕不設加一
' O, b+ }9 `1 @& x8 Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒店級優質西餐
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' A9 s9 P. x" |; J/ c人均消費﹕120元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% u* X( P7 Z9 k; P% ~
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
! X# J% P5 U0 U# P$ |tvboxnow.com下午3:00（周日休息）tvb now,tvbnow,bttvb1 n: ~: w  z0 s5 V/ n1 v
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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# Q, e$ K6 w! S4 l3 e& Rtvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。tvboxnow.com4 U$ x# l6 E1 B5 i( ]  t
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。tvboxnow.com. O% r4 U. M7 m, ]1 Z$ @  h; h
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶) p& P9 p/ J# @% Q0 F
座位數目﹕約50個
$ F" \7 u6 ^: h+ \5 i. R- k/ I+ Btvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕5★公仔箱論壇% S* @1 Z' _- \9 \
驚喜度   ﹕5★3 M! |7 O! x* b: i3 Y
整體評分﹕5★
. _0 o7 ?+ X& C8 G: t* ], Qtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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5 a( s5 G( E3 y  L( z6 s$ Z3 d公仔箱論壇註﹕另設加一tvboxnow.com& p7 [8 i# c1 C1 l! \/ ?% H# W
3. 人氣熱狗甘心等* r1 i6 p( p5 ]9 s% M
Hot Dog Stage食晏錦囊
# g% z1 W+ A# F; V* itvboxnow.com人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb- K. ]* @$ e& U4 k7 B3 c1 R
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
- _$ V8 X  Q. E上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
  m: I* Q2 N, R& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
. ~/ s" ]& Q' M$ `% E公仔箱論壇座位數目﹕2個
; r. r; D' U" g5 ttvboxnow.com美味度     ﹕4★
& M( b9 D/ {/ t2 c& q, Btvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 D6 i+ o! P8 L' i
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb7 @; H' @3 ]( K+ w' c% C
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同場加吃﹕遇見曲奇山公仔箱論壇& L( F8 J2 m1 h% K! r9 F/ d8 W
Francesca & Giovanni曲奇店tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 D1 {& B* j2 E
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvboxnow.com  D" {' y5 F! f: i2 i. f1 F- w
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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9 k7 |: s* ~# n- w9 U4 s食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 C! H0 S4 w5 j7 {6 T" k
座位數目﹕不適用
% d! ~3 J3 o/ v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
, v9 P  [% W! Z5 p7 q驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  U% j/ S) Y' e4 g' B
整體評分﹕4★
* {4 X9 v. l, W6 _' _4 Qtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvboxnow.com0 V% w; ^9 B4 I% C
（全版評分最高5★）: X! s! F/ F0 U2 p% ]2 Q

fatgor

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