[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( G+ X% k. ?. `. G! A3 B7 n# n
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
- i9 ^# J- O+ btvboxnow.com蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvboxnow.com7 F' B3 n& [( z+ g; @' K+ a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" S" S, j: f2 e& _
製法:  tvb now,tvbnow,bttvb, e4 ~0 d5 A% j. H2 W' ~

' v9 j4 t: O0 P) S9 U公仔箱論壇 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
. k3 W% z( {: z/ g4 i2 J. ~4 F公仔箱論壇     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起8 G/ E2 F8 L3 r+ [; U5 \0 y
     瀝乾，置於盤中
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# X& g! ]5 \7 @  L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvboxnow.com! ^' }9 H/ t9 S8 z# Y

' I& g: B, e2 y3 z) t4 {" ?tvboxnow.com  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
9 `& ]& s8 K: F* Z' Itvboxnow.com     用鍋蓋燜1分鐘後熄火3 R' S  t9 L, A% _8 Y. V9 M- [
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb% M% M, J1 r" ]' @0 j  e/ |* e
     及麵上即可