材料:8 Y- Q+ X9 }) g3 c9 u Q
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
/ w/ F4 w5 Q! ^ Rtvboxnow.com蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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, x% b9 l( u8 atvboxnow.com製法:
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5 Y) g, Z# c5 D7 w 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
8 T6 R' U) c# {7 S; n公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 V# C# \* f5 B
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 |4 u: I! X! ^- `0 W
用鍋蓋燜1分鐘後熄火# X) ~& U. x' }: z2 Q+ _0 n% `2 ~
! H% Q2 q u4 \1 I7 t 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
, G5 U" N1 t3 W( E6 o4 v. ?2 z 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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