[西式食譜] 炸葡萄丸子

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材料:
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0 A' p( U( N8 o# v$ `' Gtvboxnow.com 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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. `7 Q4 }0 n  J! j+ P9 W; N' _公仔箱論壇醃料/調味:: B3 e1 K: r  f
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　. S- O8 z. N' d* e9 D1 r1 o" B
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' S/ s: w1 @4 x 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻, o9 h  Q* C" N" e
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
* o' \/ M# K, G  ^    放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
2 n, n& x: n" a& x' D# \公仔箱論壇    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成