[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】
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( Q" V( ?" s" n1 U; e; w% Ltvboxnow.com豬絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; I, N+ B) @& V  y

/ R8 K) r% p9 r% U韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒公仔箱論壇# F0 V7 Y! t0 z/ g3 X$ L& x

$ U+ G' [9 w1 U$ Y9 M公仔箱論壇辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 @- M" C/ Q2 X' a1 w5 v
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皮蛋 1粒
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【調 味 料】公仔箱論壇. w4 |) b3 [6 O% ?8 X% y4 v3 E
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瓜仔肉 3大匙
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8 @9 H. [/ [+ Y4 r( n9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 f# L7 k6 d/ L0 ~! a
tvb now,tvbnow,bttvb% O' F' {7 }1 O1 `" w3 ^5 t# Z
鹽 少許
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! E6 L! W6 d1 E/ Y* Ctvboxnow.com白胡椒少許
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
# f! p7 c$ t% E- x) [* T8 [" }2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
/ q2 |7 j- `8 r# [/ d& p$ D* V* mtvb now,tvbnow,bttvb3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E5 P4 z; o) _! q) r
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
4 W/ P4 M+ u* _$ Q- a公仔箱論壇5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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