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【材 料】
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豬腿肉片 150公克tvboxnow.com! C# C, g1 ~/ a$ L
, Y7 Y9 O" M: K0 `' e' S3 x7 o榨菜 30公克
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& Z% P1 k" U2 `8 J# P; }; E) }公仔箱論壇小黃瓜 30公克4 L; N" W: i/ w9 z' R+ c X
: y" _4 s. Z1 V- s% p- C公仔箱論壇竹筍 20公克
" a9 D) m! ~, a3 B8 H! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 D6 x7 L3 D
紅蘿蔔 10公克
/ l3 s4 ]) `5 L" l$ C( ^( ]
3 d6 h" K' Z. {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
* g7 a0 N8 l- f- D+ z" L4 T公仔箱論壇
8 O4 G Q, v0 v3 [/ G' H辣椒10公克
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【調 味 料】7 z; b1 x; T) V ?% ]* p. I9 Y
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鹽 1/2小匙
6 S6 ?' ~( r) R0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" J/ H8 f2 V5 F' e% x: T& b* w
細砂糖 1小匙tvboxnow.com& x& s: \6 n; r, _1 J) w
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ }' g! M; I1 Y1 `% z* U
tvb now,tvbnow,bttvb2 F% W y1 J9 ?$ |$ d4 F' p
花椒粉 1/2小匙tvboxnow.com1 S4 _# f( y3 R+ d% s
8 u# @0 D, @- a' [- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, T. T; t2 t& b) R# w) g* Z, U/ d0 W
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【醃 料】tvboxnow.com. y; a& T8 \/ u" y2 V$ _/ s6 i
6 W2 `! W. ?1 f9 x4 N1 o公仔箱論壇醬油 適量
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0 s& U @- Y" ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量- b! K5 J; V: l+ m/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ c- L# t% P- I. B. q' {) V
香油適量tvboxnow.com5 R, N2 a" I. n4 `+ k4 |1 o
$ h: _9 ^' q. n2 }2 O% G9 Q公仔箱論壇太白粉 適量tvboxnow.com# k% }7 d8 j- i G( w
公仔箱論壇0 l: K& l/ k& c5 [9 s& [
【做 法】
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7 e/ T0 R/ ~( ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。4 _8 e( S8 G' L% f/ A+ O* h w) k# V
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
- Q+ U+ Q$ A) H# H2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
6 C% Z3 O/ n/ E4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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