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小黃瓜 30公克# y& Y5 w3 u, [: x$ k4 U4 ]
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紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克公仔箱論壇3 y7 R5 i: o- q: ~
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辣椒10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* V5 l8 [ e# I$ i
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鹽 1/2小匙
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; _2 I: ^# r4 @公仔箱論壇細砂糖 1小匙
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) s; c0 ?- O$ I1 Y8 L/ ?' p7 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
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7 b8 t' G% \' Stvboxnow.com水 50㏄
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3 Y4 h: _1 ?* X" J9 \9 r( q【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。% `6 p3 ~9 F: N- }( ]/ T
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ R' n- }# R( n7 h/ j$ Ytvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( z; o! Q6 J) W
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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