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【材 料】7 q& k) H$ H: E9 e j9 R
- U. Q* | t2 s) d2 Y4 j4 z5 N @! }6 F豬腿肉片 150公克公仔箱論壇 G: b5 ?' ?) @$ E# H
9 H) i7 ]/ W c6 l% u; I榨菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' t8 @3 X9 J
3 c' I: t' C5 ?& N' K2 qtvboxnow.com小黃瓜 30公克
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竹筍 20公克公仔箱論壇$ ^" }3 H. L% C' H
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紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ o! z5 ?3 I1 p5 O* X8 x* ?
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蔥 10公克tvboxnow.com& S5 e' a0 C, O. V
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辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i& O$ G; ^% ^3 f2 v
0 F5 I$ c& i; G) W1 p |; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q }' ]0 t% V/ w' g) o. x8 D
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇% o5 \2 k7 [' ]
1 Q% T8 I6 B9 w8 X4 W. I3 C公仔箱論壇細砂糖 1小匙
* b- x4 Y1 O% |2 Q) {/ Z公仔箱論壇
4 I1 Y) _- }5 {! a, B" l雞粉 1小匙
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/ }$ J+ B/ D0 P3 m. d* Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1/2小匙* d8 t8 E( i* y* X1 G6 B+ U" z" U
1 l4 G' J- F0 W3 ] S+ d& r* jtvboxnow.com水 50㏄6 @: @- E! S2 j! B. G% z; M
公仔箱論壇+ K- R! c% l1 Z1 E9 ~$ f" k
【醃 料】
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醬油 適量公仔箱論壇 r+ E* @$ h) F+ I* r! \0 b
2 [6 R8 ?; K: i2 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量tvboxnow.com: ?* V, Z: ]5 d6 A
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香油適量
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5 ~9 m3 d7 E9 a6 ?: l( d* F. k公仔箱論壇太白粉 適量
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9 z6 I) C/ T4 xtvboxnow.com【做 法】
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( O$ V) r8 P \+ t0 T6 gtvboxnow.com1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
2 g- b6 l1 T% P! P" h2 ]2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇! e% \* r. U/ L* h0 ^# {! ]
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
; o, n$ {$ B# b: q' p r公仔箱論壇4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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