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【材 料】公仔箱論壇; B8 S d. O! i. ~2 a/ X4 \6 G5 ~% C- L
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去骨雞腿肉 250公克' h' \, s+ T9 f
7 R2 ^; N+ z1 Ltvboxnow.com乾香菇 5公克公仔箱論壇; I# H7 L$ T u! ?- S
0 Z/ |( z- [& H6 F! r X/ v, W% X公仔箱論壇紅蔥頭 10公克
; H- R- D8 n1 X% j$ s( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i! j# Q4 b: q- L, _* @1 ]tvboxnow.com蝦米 5公克 d5 Y" t6 g% T" S G
* Y( _5 u$ }9 G4 X- @tvboxnow.com肉絲 5公克
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" N4 x z" \2 ctvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
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7 Y& g& b+ o$ r3 \/ b' K9 |太白粉 適量+ k; Y2 q# u1 z5 k( n# m! D' E/ r6 ?5 H
A6 }8 x% W1 r# s* U7 ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 ?- T$ w& t! ]5 |tvboxnow.com! c- b0 m5 b' i& P* z$ j! [
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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* O# `, Z) w/ I# W" m& q5 Ttvboxnow.com醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 z- z& y' @
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【醃 料】
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* e) \; Z7 E' z8 J& Xtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 r5 H3 N& c. P9 G
; N+ ~4 E) G0 X5 a! i9 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙1 s1 N0 @- f7 P6 e' H
% ?9 a+ u2 c3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇# i/ l4 p$ p* `0 `7 q! T. |! X, F
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ z: q% ?% ?
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
5 l6 ~! p* l: T9 I* j# O3 p! w. L4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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