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9 Z E r1 I8 B: @; ktvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 J1 b) u+ ?- A h
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乾香菇 5公克
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$ H1 m8 m2 {! D q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
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( e# k6 ?, Y4 \4 [& ]; w# Y蝦米 5公克
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8 B. J% |* \3 m$ [tvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克
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9 T- b3 D: p- @ |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s- E* x: ]# x8 X
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【調 味 料】tvboxnow.com4 P+ ^& W3 T4 `6 K4 k/ K9 @3 S; \
! A/ M4 Z) M" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, @" i' _; @$ ~" @, c' S# ]+ Y1 `
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醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 H% J% B: d e) A$ O/ W% L
0 [) }* }; k7 ^. t, l! o' R公仔箱論壇【醃 料】6 m7 k* a; S7 {* F3 n) T. C$ o
% F! C& I' P! |- P' k; Y" h公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1小匙tvboxnow.com$ Z0 S1 ]1 G2 R% |4 G0 v" ~3 A
3 u# v+ _: `1 U( ^; h J. ]3 l0 s米酒 1大匙tvboxnow.com( u- I2 s& g y& Q$ P
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
8 k9 y7 p) e- }2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇& P9 a8 b# T# J0 @( x% N
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。& l! E1 g* K! H5 J; y& Y3 K! d2 a9 ?$ Y
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。8 |# L" u' z1 R1 h
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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