[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

hamtu5168

+ S: w! c3 b' Mtvboxnow.com* ^  c" P6 \. G3 X& o3 g7 }
【材　 料】
; ^, K1 \, L  \1 J公仔箱論壇- }! D3 n% j4 u& a  u
草蝦 150公克
8 I/ ]7 P! C: N: [4 a6 F公仔箱論壇
; n: z& n. \6 c# N2 R9 ctvboxnow.com蔥 2支
/ i8 A8 G3 e4 u" ]8 P" |; l4 \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& {6 S# G% \0 g8 [2 S0 ~8 ]7 J2 A
薑 10公克公仔箱論壇* M9 j: _: I2 ~2 Z

! U) J. L/ d. b. D3 {) c) j7 d- btvb now,tvbnow,bttvb竹籤 16支
9 L- j5 E4 b! E* h* a
; B$ S5 j; U' l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 ~+ m" N; W' M/ p

0 W: n- Z- P. v( o, ]$ X牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
% P/ y' o/ g' b. C. `$ X# j4 Q, P5 X1 U; C) z2 e# O$ ?
米酒 2大匙
) J) Z& ?. N& Q9 a& }5 itvboxnow.com
  k5 \9 E9 @4 C% m% e1 R' Z糖 1小匙
- k+ S% |$ _8 p4 M  t( v4 b& N
水 200㏄
3 _, G) ]0 M# i7 c9 X' S2 a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T0 G9 S& h; z8 j* ^- E6 w【做　 法】
9 z- R( I. Q7 T; k6 M
$ b1 G8 d# e5 x5 l! m2 h" ntvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
6 h( k! f* C$ Y: [$ l5 ?+ x0 E2.蔥、薑切末備用。
3 a; f9 T1 z% P; f5 I3 H* A3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
8 s7 b( R3 a; Y7 q& @. H3 T