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香橙蘇格蘭酥餅

材料:tvboxnow.com/ W* z/ ^4 W' I$ `, a" D# S
橙皮1份、
7 h; W& \( e; }  x' }$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉50-60克、
9 p/ r+ J/ i4 E0 g7 \, j有鹽牛油120克、tvboxnow.com, P- N, j! G2 j( g5 f
低筋麵粉160克。
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做法:" r6 n5 v3 i2 {# ^/ D6 Q
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸,備用。公仔箱論壇( I( T4 l" A% `4 ~
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒,拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後,搓成麵糰;用保鮮紙包好,放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
! t& W0 T/ v# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰壓成塊狀,切成長方形;用叉在麵塊上剌上小孔。
( s: m2 }; h. U9 o* b4. 焗爐調至攝氏180度,預熱15分鐘;再用150度,焗25-30分鐘,取出即成。
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