材料：腩排(約8厘米長)6條。
}! r8 x) [' x7 T4 F/ c調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
. v, }3 |! s/ _/ v Ftvb now,tvbnow,bttvb伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：
, o; [% Y3 b0 n$ B8 @6 a/ itvboxnow.com1. 把腩排醃30分鐘
+ A7 a8 C0 l0 |+ T- htvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 w2 m2 T s9 N4 j: V* O* X4 s1 q: A
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
: [0 \5 E& @1 z; Z8 q- R8 C! y公仔箱論壇4. 把腩排上碟，伴以菜飯5 M5 ^ y6 P/ K2 D+ L# h4 N
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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