材料：腩排(約8厘米長)6條。: {- Z, |" U' t p* ^+ n: ?
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
0 }) f- d6 ~8 e: Stvboxnow.com伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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1. 把腩排醃30分鐘
% }; [ F# r! Y* e: o- s2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
; T4 r/ l. P1 ?8 C V! xtvboxnow.com3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
; Q- ~$ n* P, f4 t& a' E9 rtvboxnow.com4. 把腩排上碟，伴以菜飯! ]7 }2 S5 @( d. W1 k
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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