材料：
1 y8 p# I) y8 {) F# P+ ~tvboxnow.com米2杯、tvboxnow.com7 i/ v! ~$ l( j. q2 U; }
小棠菜1斤、
* Z) L, V' A) T; v: s# d/ Q6 J清雞湯適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 y% {1 v; v( @) P9 I* M \
薑茸少許；
% i9 b3 _2 H; T4 D7 Btvb now,tvbnow,bttvb連骨豬扒3件、- Q) w6 e3 J$ g4 j
蛋白1隻。7 s! x9 K' z3 }2 Q+ l) B
. g+ I9 ~3 X: A% Ktvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 |: Z' U) J" a! e( s
豉油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ y9 O& ^/ U l j* k
鹽、
+ P! A* k; f( v- H, _, [糖、
# v- V1 b. u, `" ^5 w9 [( `9 c胡椒粉、
9 l: u: c/ {2 z酒、
& \( d- V$ a- C, F2 T4 P( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油各適量；tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 E R0 O- P4 B" y* V: V" T
薑、蒜少許。
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2 a0 `7 W' s `3 n. m0 X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
{ L0 L1 C. r1 E公仔箱論壇1. 先將豬扒洗淨、抹乾、拍鬆，加入調味，放入雪櫃醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- k; @- f) G* d5 c
2. 小棠菜洗淨，只留菜葉，切碎。$ U+ a6 P; X# _. m- `" v; [) [) z
3. 燒熱鑊，下2湯匙油，爆香薑茸後，下切碎菜葉，炒至軟身；下少許酒，去菜青味；加入米，炒勻；加入清雞湯，蓋鑊，轉慢火，煮至乾水；熄火，焗10分鐘。
* P. Q/ h) l8 |/ O R& m6 F8 utvboxnow.com4. 從雪櫃取出豬扒，加入生粉、麻油及蛋白，以鎖住豬扒肉汁。
3 D! [) n+ Z9 J/ C7 ^9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱鑊，下2湯匙油，油熱後，爆香薑蒜，放入豬扒，先以大火煎兩面 ，以鎖住豬扒肉汁；然後轉小火，煎熟至金黃色，放在廚房紙上吸油， 豬扒切件，放菜飯面；即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" B3 c' ?' e c8 E# E
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發表於 2007-11-7 04:55 PM
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