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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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) f" D$ i' S& U6 f5 C( L$ J9 _: f. Dtvb now,tvbnow,bttvb包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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, g- C$ s/ r7 ~9 _0 d" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成- |4 _- J0 S S0 p( q. R0 d; s
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 I. j) q% l9 S
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) v: r0 f4 g+ A+ Q) x用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。公仔箱論壇% W a& s! O" X6 g& B
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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