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[生活小百科] 飯煮得不夠熟時的補救法


% Z, j# T4 w) P9 d+ ^: P" m可在飯上面用筷子插出幾個小洞,滴幾滴日本酒,再蒸一下。不久,飯粒就會熟透,變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。 ( Z9 F: o, Z  E6 U6 m" N; T
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