【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r1 y% [" P. z. Y
A.牛肉 400公克
! @! _5 \. H- W( n/ ltvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克
; ?9 H* U$ }1 G9 D4 ]0 ^ D- S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克
& H, V2 f2 o( T. ~: i, @ 冬粉 60公克
) Y8 W# D6 w# Y1 Stvb now,tvbnow,bttvbB.蒜末 30公克
8 X$ K4 |8 E1 w3 O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末 15公克
: B4 h' l T" a ltvboxnow.com【調味料】
' I; Z& A, H f8 \* q* L+ \7 ttvboxnow.com鹽 1/2小匙
) G3 b+ P- y% C' ^2 { \2 utvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
: {. B; l. C t9 ]& f; c香菇精 1/2小匙
# j/ w- v+ c. P" q1 \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 2大匙 4 f A; N0 G7 Q2 g' w7 r- R
米酒 1大匙 公仔箱論壇8 Z' r* m: u* _( T2 \
水 200㏄
- I" Z9 d; K. A& M公仔箱論壇【醃 料】
) k5 V- W* @! Z, F( H1 b公仔箱論壇醬油 1小匙
# @: o' B; L1 x* `tvb now,tvbnow,bttvb香油 2小匙
! F. l" [" k, c, K4 L米酒 1大匙 tvboxnow.com6 j3 K$ ~4 ~" a9 U0 R% j+ t
水 1大匙 4 F6 G; ]4 \4 `. I% p
太白粉 少許 公仔箱論壇7 q0 s/ b& k5 H
【做 法】
1 F7 G T+ q# O5 ~- H- X3 k1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvboxnow.com0 P. l: g9 n2 w, S# q: f& x+ P% N5 `+ A
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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