[甜品] 腰果酥

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; I% v. M8 [4 C" U' R# B5 g材料：
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• 腰果 150 克tvboxnow.com: m" {$ o& _& u3 e2 m+ A
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克公仔箱論壇9 G( ]+ j. I4 [0 |: C1 e" m
  
• 麵粉 140 克公仔箱論壇. w- d  Z* o! `/ D3 I( r2 R3 z  X% X: F& Q
  
• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉公仔箱論壇: f& X- p! F' G$ x/ I- j7 y; }
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, Z  J' G# m! ~! D! C6 c8 [
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時% I* A) I  q$ r) H# d: G% `1 K3 T
  
• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  ) k: e2 H- m* U5 Ptvboxnow.com金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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