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[甜品] 腰果酥


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 S: q: h& @5 {. F
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  • 腰果 150
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  • 牛油 90
    & b/ H5 S; b; l9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 砂糖 50
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  • 麵粉 140 公仔箱論壇  m: k% E0 H( X' k2 q2 j: {& n
  • 奶粉 1 湯匙. t- S( O( x  v5 L
  • 蛋黃 2
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做法:tvboxnow.com- F# Q- l7 P, G& |6 h. S

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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉
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  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時
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  • 預熱焗爐0 K, |  l" W/ N
    150 C / 300 F
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
    * i+ K5 s" j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb或至
    ! W" i# o  v0 t6 f9 A9 G+ O; A金黃色,取出放在涼架上待涼,即成
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