[甜品] 腰果酥

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材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* U7 q0 {0 ^# F" t- U
  
• 砂糖 50 克公仔箱論壇; \+ h5 c. \9 q& O& W
  
• 麵粉 140 克tvboxnow.com2 s; }/ V% \- m; d1 d6 s1 m
  
• 奶粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) p5 }# I7 {* ?/ R( V% q
  
• 蛋黃 2 個1 S" w1 l& `4 r0 v% V4 E
  

做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻8 |' P. o# ~- \4 H, k+ Z
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvboxnow.com9 ~( ^) j) P1 t. q! X: N: v
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成5 v; N6 U, M7 N6 h  ~* x) I