4 i8 W2 J8 h* j- t# S) g公仔箱論壇現代營養學研究表明，豬蹄對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。常食用豬蹄有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。tvboxnow.com' F- ~, M6 d/ h7 H2 I7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 t* `( q" f* |* J2 C3 I* f3 F
另外，豬蹄中的甘氨酸能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，食用豬蹄對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。老年人在食用的時候最好把豬蹄燉爛一點,每週吃一次,一次吃一隻就很合適。另外，燉豬蹄的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬蹄湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。1 d- y E B/ Y t0 L. K
& o9 W/ v% {! T5 O' qtvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-2-24 02:15 PM
| 