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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。tvboxnow.com3 n8 u3 @3 |* `- o
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核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?tvboxnow.com' W' C- U! @' t3 W+ e0 |3 Y
Q7 \5 T) X. t c 核桃补脑tvb now,tvbnow,bttvb; d% `3 \' g$ E& l( s+ `, [! t
' p, O$ g3 l& S7 T公仔箱論壇 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。. Y% J5 {5 P; c/ s0 \1 {
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。公仔箱論壇4 |# N+ _; T T; c
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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核桃怎么吃
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, j1 I7 N1 ]' W- } 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。% Y; z* f+ K, S: u: q0 ]4 y
- H8 M3 [/ b, B2 [公仔箱論壇 1.每日5颗核桃tvboxnow.com! r" k: h7 n7 u4 e4 L9 f, M
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。tvboxnow.com/ N" M. |& F$ d1 o! U- Q' h9 B
8 ^; r1 f$ s* h. a( E. [4 ctvboxnow.com 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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$ Q4 S) S2 G! Q5 h) o/ h 2.三餐加核桃
" |& b9 o& r2 t" F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& {* e1 z0 U4 B- Y3 S' f# U1 z
研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。公仔箱論壇! s6 o1 [. u" Y, o6 x. B
I" d# }3 ~+ o% P 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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