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【材 料】: i3 r7 d7 A5 q" i! c
/ @( ]6 g, p8 _4 ?# [2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克公仔箱論壇5 Z9 H' b* |( `
. D9 E2 R% Y0 ?. N! s薑 10公克tvboxnow.com. S, ?9 I2 S" l' y
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蔥 20公克8 t0 x' s1 u5 q. z: ?" s
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乾辣椒 5公克
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1 V0 | u4 J, S+ I+ z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& _0 T* b" E, Q8 x2 R6 L) C
6 a* J- @+ }) ?* ?1 d2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克
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花椒 1公克
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地瓜粉 適量公仔箱論壇4 c' k- o' H; S% h% o
" Q2 F2 e5 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
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/ G( y W% D3 p5 R* Q G公仔箱論壇細砂糖 1大匙tvboxnow.com l# K& |6 \( n) J
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香油 1小匙
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0 I* ]1 s' ^4 L1 r/ g( Y8 R$ t U公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J) G6 X* n& M
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白胡椒粉適量公仔箱論壇0 y. l. h* m% H0 \. c+ |
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( J6 d# `! F( X+ }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 m$ x' k1 u- @0 w( U% G
【做 法】
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. ~- P5 ~8 m- r# _! |+ ~1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 Z1 Q% i- ~2 ?
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
' @ L, C" P* h7 H* I公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
, g- k1 I2 f; p1 v7 b1 i4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。公仔箱論壇. w) z0 T2 b) g0 o+ Z! H
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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