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8 ]% O3 T' N9 c! l tvboxnow.com4 O9 a0 d' q r: n% F O `' D
【材 料】
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0 y! T6 i: {2 _8 n2 C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克 v' ^3 A3 N- i; g. S1 y( K \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! }+ n* X1 f+ Z3 V3 j" Z6 _
薑 10公克tvboxnow.com* g5 Q) F1 G/ g- O C% _ S
公仔箱論壇8 `8 d6 H) S6 q: H0 w$ [+ K3 a
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# k4 e! ?: u! \
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乾辣椒 5公克2 Z/ t) b1 ]% U- E0 `
tvboxnow.com- G) y7 ^- H1 ?. ?
鍋巴 20公克
/ k+ p a H yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 g8 D- @! U1 E8 \3 d
豆酥 30公克
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* \: i/ y& a" H0 z2 D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克3 ~ \% B$ c: A' f
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地瓜粉 適量
: d. {2 v) W( F公仔箱論壇tvboxnow.com$ O$ M" Y, L: U# M! p: [/ z% E$ r, v
【調 味 料】
5 t3 N0 u; r8 j( u9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! T) ^# B$ d+ J. t
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇) N, r+ V8 [: L# S1 ?
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細砂糖 1大匙
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, F% \6 m6 I$ K, |; o/ Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvboxnow.com8 G. `* K$ H9 s9 b) t/ l3 V
' `9 h" D6 I& M" _' t7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvboxnow.com! G# J7 _: f8 j" u
7 }5 o, v2 J; ?7 p. b# ftvboxnow.com白胡椒粉適量 i) Q( y+ o* T$ X) F, G
7 w: v! @, r K8 C. `" f. Ltvb now,tvbnow,bttvb香油 適量公仔箱論壇# k6 u, t) A& |- a4 r. @
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇6 m4 O$ g; P1 L5 D
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。( {/ U9 Z/ }4 f9 _: `& L
3.蔥、薑切末備用。" p5 R- g9 e: |& Z3 N
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。2 A* m9 W: g4 f/ Q9 o7 m6 x4 S
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。5 G& T; V. T* [+ z1 |. s! Z& F
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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