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【材 料】8 E' l$ N$ Q, V* o
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牛肉片 100公克
4 U1 `; p' ~4 P4 j( \& a8 [公仔箱論壇
6 @) v I# s) l$ R; Stvb now,tvbnow,bttvb大陸妹 80公克
" i1 D3 O' H( `4 U B+ t0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 j. R C' a6 H2 ^& n; j
乾辣椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* [; m _5 k+ c
公仔箱論壇0 P$ M- c. F0 f" l
花椒 5公克
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薑末 10公克
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豆豉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb. `( j' w! `7 ?+ \- j h$ [
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白芝麻 適量
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/ y- K( O6 y& e; r" j4 O$ o+ w% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb& q$ M- Y! ?$ t, J. l$ j
% Y* J% z" J/ ]. k/ ]tvboxnow.com【調 味 料】' C7 {) i- z" ~! k9 X0 |5 |
7 T8 M. ^9 J0 {" {3 w; f5 V( z* r* y牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇: I) d8 S/ @+ c" i
/ n* ]! j3 u+ d5 M: g% A! X [tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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! V5 ~ ?& E7 K糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" h) w$ c0 d+ y
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水700CC* w3 T) N3 ]+ t4 N v
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【做 法】tvboxnow.com7 I$ j& y, T: d, X4 j I
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。tvboxnow.com8 ` b8 O# W: d8 C" S8 E( U5 a
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。+ C2 `: `' ^% D+ j3 n
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
" |. |; G2 X! } D! N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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