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$ b: v* z @2 z7 }- ?tvboxnow.com乾辣椒 20公克4 y0 k1 I! K+ n. t' @0 I# r4 z$ L1 P
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花椒 5公克
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5 q" C: B4 V7 k! W8 ?' S! A- A薑末 10公克
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白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb; u# [* z# I+ q
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香菜 適量
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& ]6 Z$ Q* _/ \- {& `5 ?3 J【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇& ]3 c$ j! H5 N9 D) r- x
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【做 法】: s5 g7 z# n* v, g( S( ^ d3 o
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, z! |/ m* n3 |
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
' J" |) P8 {6 K; G- t5 P8 v+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇" b& J7 b' D! F
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvboxnow.com' J. X6 C6 A: ?7 n" l6 X" H3 `
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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