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【材 料】
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5 D* z$ |; N& ?細米粉 100公克公仔箱論壇6 |& m2 w3 r2 @2 ~7 z' t) H
. m5 c: j; i! S) h5 x- A atvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 80公克5 q. |% u( ^9 u$ M/ d
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 M# V- B2 V5 L& Z
" F, T& z% s5 a8 ktvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s$ J) \ h! {% s
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: }. }, E, |, `% v, |* Y5 R
tvboxnow.com0 e% ?+ v& w# j' \: N6 P7 Q" X. W
鹽1/2茶匙
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8 O! A6 }. Z6 N2 l& ~; U! @) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/4茶匙0 j; ~: q9 a% b+ {2 S5 `
* G2 A4 w% N5 x# U F【醃 料】
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! h" C; w9 c1 S) K0 a( J醬油 1茶匙
! j* U* m0 \ ]8 h8 \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K8 f& O; C" C0 k' w/ t3 U胡椒粉 少許公仔箱論壇 k( l7 j- w7 Z3 g& Y* g. Y
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% o7 N [1 _: M1 M
/ g0 U1 M% t1 l' J; w太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇, ^: `) Z- h- G8 }; z
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。. \7 T0 C* Z1 t' Z) ~7 K3 h
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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