[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】' E; X( E! S: F

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青蔥 1支
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& I: Q, t) v" O6 ~公仔箱論壇碧綠筍 1朵
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) {0 S  M+ K% G, Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克
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# W% X0 ~9 L! v$ ~$ Z( d! C太白粉 1大匙, p0 `# w% H0 R0 t3 O& ~
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙2 w8 G1 m% P4 O, a7 {% g8 p
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R: h$ P8 G) c  D- V9 o; e- V& `
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量0 c5 B( i1 f! Y) {4 P- g) O

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: b* L; L7 |( l- u5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) e( s5 a8 {
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。3 n  n5 o6 p; d5 p- \6 R
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。