[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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7 N) R. C( d3 {" L# k8 `! G# c9 |tvboxnow.com【材　 料】
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雞胸肉 1片
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% r% \/ L( T5 a  V4 otvboxnow.com青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 x: x  m; K6 o) K
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蒜頭 5粒
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紅蘿蔔 20公克9 T- `) I$ J2 X! a. ^6 F4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" i, v: \5 S4 l  B
太白粉 1大匙
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【調 味 料】) }3 S; y$ U6 h! Z9 r
公仔箱論壇0 C, {7 r6 B5 g; o% r9 e, K
豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 適量: U. @$ N) b) Q

2 C" _3 l, H( `3 J4 K1 Q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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: J3 {( f; F: \' F* u8 t: p) ytvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com$ a3 P/ b3 p3 }! `  \

8 n% N! v+ U  @- q9 S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
  b+ n8 F) K8 utvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
. [8 _! p  Q" y/ X公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。