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碧綠筍 1朵
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( ^8 r7 ~4 \' o, O' E/ X) p太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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1 R" L+ W9 P! Y+ I0 \, b: a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇. c+ m) _0 I+ `- X( |6 L% c
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白胡椒粉 適量& D# @, n5 S: j/ H5 n9 a. Q' B
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。7 B$ E+ w1 P" X& c
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
( P* C5 {' P) } |6 v; M公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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