) g# l N- K1 N! F: c' i* B
 ' Y: P {* C& W2 K2 c
/ S1 Z4 P! Z$ B+ D公仔箱論壇
4 M8 a, L( x& a6 Y1 l8 c$ R7 l【材 料】
) { a9 U- t/ c
) ?1 C1 ]) E( {4 J# u9 g: V$ v* X苦瓜 200公克5 B2 Y7 w g( U% b$ [7 L0 N8 l
 6 L* n1 b# y; M6 _' X, U
辣椒 5公克
9 u; s# q) X* H+ ^$ a! l+ e# J. y S+ H- E" U" f
蒜頭 3公克9 L9 }* D' I; j, v
5 |8 f, \# y0 S0 n! \
蔥 10公克
* d+ h _, {/ d! t% U9 y
3 j, B6 ^3 E& S5 S/ l' R8 Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 10公克
) f" { @+ r) Q9 g- K1 V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j* V$ c/ H" M3 [: K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 5公克
& V4 L2 O M0 _! E
3 C# \, m3 q q: [& g, F" utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) t& f, a r* D3 ^& ^$ h! V8 Wtvboxnow.com
9 a) m$ m% g* f# Q! \/ z公仔箱論壇鹽 1小匙
9 r. l* b9 F. F& l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x, k A3 x- R
白胡椒粉 1/2小匙
2 N! Z- Z; t$ m: T& o a- J' l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 S, ^7 ~! Z1 y, G! N
【做 法】
, W5 {9 H' G0 a# w- }- M4 _% z A
' a4 R N. t5 p8 v# p1 ~0 W" X Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。tvboxnow.com1 u9 O) Y" } P( _
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
. f9 F8 m# q9 |, s) `3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇7 ^+ G$ o/ ^# |3 s" y3 Y
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇( ]7 ?+ U7 R- c! F; q# b7 w4 t
|
發表於 2012-2-27 08:11 PM
| 
