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[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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【材  料】
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) j  M5 p: t8 ~- S4 D3 D1 `2 t雞腿肉 1支
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1 b! n% Y- V8 }! |$ q) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支' T; N" u  V# N. v" B- y
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紅蘿蔔 20公克) k$ M% Z8 L+ `' Z! F

4 [2 o  z2 Y: mtvboxnow.com【調 味 料】
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% L; o! ^! P0 h- u) ZA.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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/ ^3 ]$ E5 O5 Z  @公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc
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1小匙
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* t: j& l0 z  o, G9 c太白粉水 少許
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【做  法】公仔箱論壇* _; P9 n! T7 i# M1 E2 D
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。5 c: |8 ?4 Y+ N
2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇* q1 F# f- i; z) A: v- p7 g
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。
/ ]) c$ A" U/ q& m$ }% Q/ S7 b4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 v; N' S/ ?( k* `, G% M/ @; u  X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
好吸引啊! 謝謝分享!
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