[中式食譜] 乾煎白帶魚

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3 \/ H- r8 g1 Z! h2 W【材　 料】tvboxnow.com6 \8 G8 I* z% Y& r8 _

! A% s" ?* w3 p$ W5 W白帶魚 400公克
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0 C; \, [4 y! E4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克' i1 l8 T, p! a9 r) _; A( V/ B( B9 q. B

+ q! v: f  R4 x. l4 A: P地瓜粉 適量8 r& S1 l: C# u1 r; p7 P

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9 U, f5 D" r0 A! Z! I鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' a0 ~3 s  H- F4 F1 |

7 _/ \1 {* J5 }2 Z0 n, x米酒1/2大匙5 U! x: ~/ ]: A( Y0 [
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【做　 法】tvboxnow.com0 q$ P" \  r" F

' N. [9 ~; [& r* v  @- e& R5 ^- otvboxnow.com1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
3 T  D( D6 L& N9 @% r公仔箱論壇2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! |. q$ G  U" q2 E1 r4 J; X
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。