[中式食譜] 乾煎白帶魚

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+ Y+ d3 I4 h+ o  ^" n* G3 [6 j【材　 料】
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1 K5 d% ~7 H5 R, D白帶魚 400公克
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& u1 p+ b) W4 Y" e; S0 btvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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' M  P8 b# H+ g! ~  E6 F7 U) ^3 M: Jtvboxnow.com辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 w+ k: X8 W% D7 b3 n4 E' M
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【調 味 料】tvboxnow.com# g: n  g) v& Z: P
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鹽 1小匙tvboxnow.com1 \9 h6 K( S  q7 T' r' B( F
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米酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; f; z) V: x

. @7 [+ o) L* l+ S- F3 ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! f$ K) {. ?: {) |# Q% f
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
: h8 w, F, H5 N  S, W8 M2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# d; G2 Y# T; a6 A( P2 o! D
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。