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( k- @3 [/ ^0 F6 R. \0 @' a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb F/ F6 l6 t% D/ q4 A
【材 料】公仔箱論壇) [3 ? P& J& H p) g( S* U9 h
% ]# |! m7 Z7 \7 ]% S- Ntvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克
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( [% s' R4 F8 m2 u7 ztvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb% S& `7 L+ F1 e9 s4 G6 Z. D0 o
- O. x- A2 m1 [薑 30公克
- t3 Z7 n6 V: \1 xtvboxnow.com- p' G& |/ |& l4 U
紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' A9 T& D2 x7 e S4 H b
) }/ J3 N! l- t$ i% K6 r+ \【調 味 料】
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2 ? H1 F1 J; u _$ l7 g3 B" ?: Ntvboxnow.com醬油 200㏄tvboxnow.com/ r/ ~) d9 O# c4 M3 P# O& Q. N( V
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鮮雞粉 1小匙2 a: w: ?1 A9 S2 ]9 |4 W
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細砂糖 3大匙0 G( h: c8 P4 X. N. E
1 M+ ?5 u. S oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水800㏄( ~2 |6 z7 T: J8 U
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【做 法】* V( b/ i& W% W. Y; T
! x3 f2 C& _/ r) ^; v% F# d3 F' jtvboxnow.com1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
& R9 T; S3 d$ h( Y1 j( b公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
9 p& X! d/ A* |9 G, {tvboxnow.com3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇5 Y& @) r5 U7 @8 ^$ y, E0 K# o
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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