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# T! P$ l! J( T【材 料】
' T$ S m* \0 A. B f2 g1 b公仔箱論壇 6 [1 x3 {* R# z r, | I. p n M
梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇/ p9 D. A7 [' W% ]1 L4 d5 T/ i& j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 y5 i% N& m0 O: m4 h
豬五花肉 400公克
8 k. w$ y! U2 Q H, {! btvb now,tvbnow,bttvb. e( f7 f3 p0 w* t5 ~" z
薑 30公克
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紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 t- P. `0 U1 H
* A x$ C7 a2 \. W8 b公仔箱論壇大蒜仁 40公克公仔箱論壇5 y$ z4 N. J7 o
公仔箱論壇& \9 M0 f& ]( r0 a# }/ V
【調 味 料】
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3 s& K1 o/ g9 Q2 a* d2 b& p0 H( ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄
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; ^. y6 \1 g9 s7 T; M: s( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
0 q" U& I% i0 i* o1 \+ r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; w0 v5 }$ N* e% _
細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 J" _2 O' C" F
+ [$ Y0 X4 ^" ~2 ^9 w0 y. {' o水800㏄
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【做 法】
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" r- R" A- t& S1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! v0 b& X# q+ ]8 U
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
# w! n( O- t/ |+ }, utvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
3 u: W* V2 q( [, I. ?& B$ L5 k( E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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