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6 B) N% U" \1 H% t3 s9 F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇* t0 U( Z7 j9 G
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梅乾菜乾 100公克tvboxnow.com( o3 ~% u+ @% u5 l4 c% t
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豬五花肉 400公克公仔箱論壇3 h) s3 }# ]8 P9 G- F
8 J6 k- d$ w- G7 n公仔箱論壇薑 30公克公仔箱論壇( I F( W* C, X6 N4 ^+ ?; ^' `
3 c+ t/ v5 l% [2 o7 L1 ~) b2 [紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 [! ~: G9 Z! W$ Y
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】
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醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙tvboxnow.com" F B A0 p1 {4 ?9 C, v8 U
7 x6 R2 d4 z V: n$ [8 \# R細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 f; W; v% Q$ S9 H1 o
, U o) |, K6 C$ D8 X$ L3 A水800㏄
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【做 法】公仔箱論壇+ N+ q6 \4 z1 c; ?9 _
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。. `# P% ~* @; y6 ~5 f/ T, E
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
1 a* K* |2 a) x: w5 b公仔箱論壇3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
# O- ` |9 F' Y# q* ~. E4 ~/ j$ X, x公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 V) m6 c [2 J# N. d* f
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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