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【材 料】
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雞蛋 2顆
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, N5 | E" p# ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' W- z3 p) x {4 d; O, p
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紅甜椒片 15公克
) D. P: D9 }6 d6 T/ l) ~; ^+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X' m( C+ _) y 青椒片15公克
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洋蔥片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) ^$ V( s5 p7 i- S5 s/ k
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f) s; _/ A" o# a0 d8 P/ ~
; a' p8 N% D8 N! Y; j公仔箱論壇【調 味 料】
8 c6 j, b, b! n9 t公仔箱論壇" O6 l5 M7 a6 I2 D v$ ^7 F
鹽 1/2茶匙% T" Q, X7 |2 k m9 e. R
公仔箱論壇) Y. D$ h3 w+ H7 K' d: v! C# m7 G
雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ _+ W8 W+ _, K) S
+ E3 p) M* D; b6 }9 Z3 N) p+ O公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ W! R1 b; n% o, V
) u8 N8 _: Q! O2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 h5 F$ ] y, X8 A* l4 \ ^. W j2 Ztvboxnow.com
6 J: m9 y8 w B3 x t/ Ttvboxnow.com醬油 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
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米酒1/2茶匙! l7 |8 r! e( {+ V' L; P
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】" z2 Z5 k9 `( s$ q0 o* |
7 t* l/ }( V9 T; A) e, Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
5 H6 v8 x6 T) G! t; ?! G- r% b2.雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |, L* z4 A, C, |8 \7 k
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J9 G- w2 @( E7 s% H, V$ i# E% f
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 c" r, J" }- I$ G: O8 |7 |
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。. ~9 H+ ?9 N' A$ c5 ~$ J$ H
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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