[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

5 r; P- z5 ^5 f
0 y- g/ A3 o* t8 K( G; Vtvboxnow.com - H: B/ q9 v- a% v  B3 U( A! n

5 o: [1 ~& a7 I. j! s公仔箱論壇【材　 料】
- R) J* T- d8 x% ~' n  t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _; ?" s: d6 G. wtvboxnow.com梅花瘦肉塊 8塊4 c, G$ f* |/ m2 l* [6 N
公仔箱論壇" @& P! U% J, X: h) c+ {
高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; R( y& ]& f. Q; \- I& a; h
公仔箱論壇& y3 L! d! j* d- [. I1 y
柴魚片 適量
1 o% L# N6 Q: g: E6 }/ Q5 x3 A公仔箱論壇7 y5 u1 C5 g9 e# p& U6 c+ g
海苔粉 少許公仔箱論壇$ I5 L) h& t$ {
tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 X  o5 I6 H" S
裹粉：
2 D1 Z+ w, O7 ^) B* H9 j' o1 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
: i8 V- ~' R) P6 F) h$ ]tvboxnow.com) o: p6 T; J' H* X
蛋液 適量
+ S& I# c' L9 G9 vtvb now,tvbnow,bttvb
! o6 t: |. u8 d% l0 qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量0 M! W0 E7 v5 `8 K# o
公仔箱論壇( E4 e8 e" ]) u( L  a8 x
【調 味 料】tvboxnow.com; r! d/ ]" d/ J  f+ z
tvboxnow.com5 B+ X% ^7 I  L5 v. Y
鹽 少許
$ B. A- F3 M$ S' @9 B/ G6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y8 U% t+ k' p' a) I/ i8 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許" m+ \. j: h# j7 ^

. `5 R$ Y/ y$ k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量
# L! j- }( @( K8 h4 [# |. U, y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, t0 n: \; B1 d
【做　 法】
, ~8 z- o3 b2 F4 o# h$ p" Y
/ V9 X; i, Y7 x) p7 Y4 F) k7 }( q1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m6 t; S3 L, u% U- D  ~) F3 @# _& U
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R; b5 G7 I  N2 i6 ^
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
/ t1 i- X) n+ w6 `2 n公仔箱論壇4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。