[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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, U" p2 n3 v, o, t4 Z0 Ztvboxnow.com高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 w3 ]0 p7 O; B1 R& N

& S: m! j# f0 u1 e柴魚片 適量
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海苔粉 少許
1 E  S5 k% J  D0 _" @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ K) ]8 }" Y# h5 h! }* T+ W+ L6 t" }
裹粉：
' R% D4 @. {2 Ltvboxnow.com麵粉 適量公仔箱論壇$ v! _/ t* d/ X9 Z' ^% @: _$ X
公仔箱論壇4 G- p$ N+ J7 n
蛋液 適量
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* \5 B3 E: B% G! q$ _( H: d麵包粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# L- B* [+ }+ `- j' K

" ?# y+ N5 p+ H  M; q( K! C9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許, O* B7 D5 s3 K$ Z
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胡椒粉 少許
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+ H( ^; k# O: _3 o7 ?  ~公仔箱論壇美奶滋 適量) _+ M& l3 u: T$ K( k9 O: _
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【做　 法】公仔箱論壇% Y  E$ t) Q, ~/ D
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvboxnow.com; N# f0 r# r) p
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
6 j% V4 b+ P$ z7 T/ x- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
( H: P4 Q' o6 B! I* Q& p; Q: {公仔箱論壇4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。