[中式食譜] 一口炸豬排

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+ X4 H$ n  w0 `2 h5 rtvboxnow.com【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- H- k+ x, h6 @

) C7 L' q( h) }- `- Stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量
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8 t' _, {6 g  w. s( Z: e0 q, l公仔箱論壇柴魚片 適量tvb now,tvbnow,bttvb. W2 O# X+ Z9 J* V% X# h

0 j3 g; ]& [# j$ w# ?9 A/ n! atvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許
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. m9 F- B" y  g0 e" m) T; [! h  x1 \tvb now,tvbnow,bttvb裹粉：tvboxnow.com( I- {8 f/ g3 X  ^1 K5 t  T
麵粉 適量' i) j$ f$ R% v% x

( ]/ j  `1 j+ xtvboxnow.com蛋液 適量公仔箱論壇6 }) c# a& l& X& z& P4 E% m

; u' s, }3 T; O6 \, R麵包粉 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許
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$ m( u& L* e8 ?& ntvboxnow.com胡椒粉 少許, i/ l  w' R% @/ ~. [/ e

$ S- _6 V) b  i; X8 n1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量. b+ ~  l  z1 }8 ]$ x  L
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T) c( }8 g6 X4 _
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
# x: ^7 l. f  P3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 X  \6 Y+ J2 w+ @2 m: I
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。