[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】4 M4 e- ]( J9 M+ N
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梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! J/ `" g% T
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柴魚片 適量
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+ }/ @. p* D/ K: U0 ]2 v海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 q6 s+ J* b1 G
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裹粉：
; |' R& y, ^! ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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蛋液 適量公仔箱論壇0 \4 m  |: u7 K

) B( R4 b3 A0 J/ b公仔箱論壇麵包粉 適量
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【調 味 料】tvboxnow.com3 N+ ~7 ~1 K! j) H8 Z
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 ^9 R  Y- E+ F& V. x

- k; r9 ~2 e1 f9 g; ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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. f% k+ m9 b' Y  ]( |( c4 ftvb now,tvbnow,bttvb美奶滋 適量
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5 S! V1 Y; m% ~$ Q/ e  {2 ?) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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) b# i/ D1 d' U1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
, E& s% L+ ?( T' V# T  {/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
/ l- f5 j( B& V$ ~& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 j0 R6 u! X- C3 q: t
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。