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( K& N7 p$ v) Ntvboxnow.com【材 料】
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無骨雞腿排 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 y' W5 F8 \. f$ l4 k% C
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紅甜椒 1/2個
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y7 v( j y& d) ^% i+ E# @tvboxnow.com黃甜椒 1/2個
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甜豆 10根
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【調 味 料】
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奶油 少許
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鹽 少許
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黑胡椒 少許
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【醃 料】
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8 `9 D/ {% f9 {* G, }tvboxnow.com蒜頭片2粒
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9 l: T" q* Q# k1 Q) ?月桂葉 1片, t9 V# Z4 S+ H9 _
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太白粉 1大匙
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普羅旺斯香料 1大匙
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黑胡椒 少許
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【做 法】
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。
1 B; B$ s- A: z& \; }0 w6 w( p2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P# R2 C# ^& V* m% Q
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
4 |: K) ?, e( ctvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
9 n2 a; W( \" _7 T8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）公仔箱論壇4 d' S; |5 {3 S( s9 j) n
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發表於 2012-2-29 02:35 AM
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