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2 ?) B* Q* F( D8 _& t! r/ _5 _【材 料】
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半圓豆皮4張
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, g Z# h9 ?/ _9 k2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 }: Z8 Z) u0 J+ M" d
5 o, o% [% q# |0 z小黃瓜1條tvboxnow.com W( u6 m# A9 e* a3 z8 Y6 S
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ @) P% P( k& @
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豆芽菜300公克
2 D4 ^( e: ?; L8 h! O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R C# J$ s. n4 s- v4 @2 C+ J
【調 味 料】) x" U, `# c4 i+ _9 e4 s/ u
1 y" r1 D( N2 x: a% x$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 h4 V& z! \. J& h* d- q
5 d. {$ ]5 V* f- |$ V0 _2 M
香油1茶匙& o7 k/ V* m5 Z0 s+ g2 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 v" w$ P8 o7 M3 n
薑5公克
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$ z/ H8 H; q( U1 V+ i0 @7 `白醋1茶匙* J8 s! H! r4 G' L$ G
7 G* H9 K% T# z% X7 }3 R1 x$ ]tvboxnow.com豉汁醬油3大匙
' ]/ c& s% j0 T# E: \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& o5 m7 k% n; x
【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。tvboxnow.com1 i7 z- O* {# p) j2 ], ~
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
! _! i% T; c# u" t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5 o) t1 {! ~# p; }7 b
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
8 ]' Y0 x0 {. W' ~5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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