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: R$ Z# g+ _( N" q# @4 f3 Z# P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 F) D4 J" V: l7 V5 w
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半圓豆皮4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 N3 c' ^/ F6 a' {& I1 u
* S; N W3 H# U3 O6 j$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
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芹菜4支tvboxnow.com/ I' B. z' B6 ^
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豆芽菜300公克
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【調 味 料】
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/ ?: ~: ^" h/ U' ]' s紅油1茶匙
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香油1茶匙
* C4 x$ M6 ^5 B$ o$ k$ S公仔箱論壇
+ U. k$ X" P( v5 q" x薑5公克* y) R1 n9 l& Q3 K' m4 m8 v
tvb now,tvbnow,bttvb* G) {3 y O h. B8 Y
白醋1茶匙
% z/ r$ s, \6 d3 T2 u7 K8 u0 ^9 Y公仔箱論壇
- F+ {6 R$ c- D3 n1 Z! j* j3 d豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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9 l8 R# [8 g9 e" _+ g! R5 Dtvboxnow.com1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
/ ]6 l: Y) L8 n0 \4 d$ T4 I2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
+ V8 b! c6 K! T" S# N" w3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
7 |6 i* H& D' N, {- z$ Z* A: |tvb now,tvbnow,bttvb4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。: k }- F! t. n: T3 g b& x
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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