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) O& K9 v2 d- j8 W g3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇5 v6 V! @+ [" C( H
& D* Z; J3 c+ e: |$ E公仔箱論壇魚肉 400公克
1 M' ?/ A& c. @& a, s( B
& p. q& s8 U8 I- ^) _ X豆花 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: {' a6 W8 ]" Q) p! s, ^
公仔箱論壇; @) l& t$ @& y! a3 {! B' X: m
蒜末 20公克
# \$ ]8 X. b6 B1 R( @1 ?tvboxnow.com公仔箱論壇9 Y5 |# ~1 D9 M" V$ o
薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. {" e6 N+ E5 R7 F
7 @4 R6 H) E! Btvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄公仔箱論壇; o3 d# y. q4 U5 R: J2 e8 D
7 ]' [5 X7 b5 w2 Q乾辣椒 15公克
6 p! g4 c9 f7 O/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! J6 ]) u2 P' W% I5 l
花椒 5公克
. d2 O s" k( O/ u( ^9 U; X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb V' R8 ]4 g4 H& C
蔥花 30公克
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6 Y; d/ w- c8 A& ]/ d% M! H( O【調 味 料】" g- j8 F* y- `9 y9 u$ v4 c
: w& ?' m, }, W! b+ E& _+ X% W辣油 2大匙
" P8 h( Y7 |" _/ p" t6 n0 M7 {# _
7 N9 J4 H6 e" S) S, G7 Gtvboxnow.com辣豆瓣醬 2大匙
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/ a3 M2 A$ ?! @( O. Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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- h' e, l1 I+ M1 |4 w- w6 V. p公仔箱論壇細糖 2茶匙6 Q8 M. k% S9 k s9 u- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ i$ G: m' ~) i. E
【醃 料】
8 |) J+ u, x; [& n: `1 k( V! B' Z8 ftvboxnow.com
3 Z2 H2 ?& T* x4 f* h; L) s' c鹽1茶匙公仔箱論壇9 F8 F2 [* L- u
- B8 Y( G. `' D4 Y# ]4 ?0 A( j) |tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇: B* f5 g; S( o3 T
公仔箱論壇 O( \* N/ m' Z/ S# G
蛋白 1大匙
5 L% X3 h4 H9 l9 R- \1 z公仔箱論壇& N4 N t" K/ r* E$ ~4 a
太白粉1茶匙) T, p7 q# K% l( |
9 e5 M, O3 ^5 j0 s7 c【做 法】; ~; C. |, \ ]3 r2 R
6 f' U$ w& e0 |1 xtvboxnow.com1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvboxnow.com- U7 L5 f2 e! |& R$ x; _, p% l) W
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 S. [! I( C( ^% B% N3 U9 b1 U
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
8 U/ F ^# N0 J3 F% P0 b4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。tvboxnow.com" t) `; V3 f0 f* ?1 Q; N, ?
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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