( p. e; h- k. W; A1 c公仔箱論壇
4 e3 B0 \. M5 c6 y: G J tvboxnow.com' w" P' _3 X0 v( G* E% w
tvboxnow.com( [" a2 y& u n2 V [' n. N' R
【材 料】
5 Y! e8 K* |. K! E1 o9 F / m+ W' w1 o3 b1 E
魚肉 400公克
o1 g4 u% T9 n
8 p# U* ]6 t+ J- f' ~( P豆花 200公克tvboxnow.com8 s ~' H/ u8 \$ z+ l
% J( A4 J9 [. d8 }! Z蒜末 20公克
6 l# N" x/ T4 w* H4 g1 i
1 G% d# d7 }; M9 {! L薑末 10公克8 ?7 c8 V4 j: G& U. V
tvboxnow.com4 O3 n G% H8 U% T% R9 J) i
高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, n6 Y( a+ ?) l4 i' M ~& }6 ~. w
5 G* Y5 p% p& j5 O9 t$ s
乾辣椒 15公克tvboxnow.com: C/ j5 r8 z; f5 T8 o
r( Z$ T7 a7 `/ ?花椒 5公克
, s0 K. t2 n [$ r$ ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& J# C: s- v6 n( R
蔥花 30公克公仔箱論壇: Q9 o( X' R4 D2 l. ^3 G' z' {
3 }# @/ T. r0 U& Q8 b# o, E3 A' l/ [& Rtvboxnow.com【調 味 料】
; ~2 ^! F. M8 {" ?/ g9 Y3 A; v
8 u& ~' b; ]- s/ e3 n辣油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: n0 M; W5 d7 J' H. Y4 t! Z
# M d2 z! B. h0 q
辣豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 [8 ]* \1 T
+ @! u1 L3 M2 F) W4 D) ]公仔箱論壇醬油 1大匙
+ s2 }! M- F$ b1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 `( ?+ Q3 M+ R! `
細糖 2茶匙
) o- h& u: u8 C7 w9 T! f r3 a Btvboxnow.com
+ _& l8 p' i0 v4 \/ m# u3 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
" ^3 S% R1 X4 A' j. W* l# x3 G3 P9 @2 D' m( w; ^. X4 y$ u+ I. b5 ?
鹽1茶匙公仔箱論壇7 X: B2 `8 c7 Y! z! _) z1 R [
* l- u% Z O5 w L- l' S7 {* U
米酒 1大匙
0 r4 g6 }2 x9 q6 d7 t8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 J2 p. o6 u3 t
蛋白 1大匙
* n: e# _; J4 i* d/ T1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m" ]* L+ q& H3 s& p- X
太白粉1茶匙公仔箱論壇: r0 }- n ]$ ] z$ ?" T
* F& T! ?4 g1 O! `* O7 {% [公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇, _; {) ?( |: {4 V: R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. V7 f( g8 T( Y' j' o. k2 I3 e
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
3 a: z# K9 @# Z& A2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。% L( F" w: z, D/ B+ ~ @
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
8 R: C [! M' Y$ ?8 x3 v6 X" H公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 n. Y, u2 N" _) e; Q
|
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 