[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】
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) `& s: T$ L8 U: itvb now,tvbnow,bttvb仿土雞 1隻
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薑7公克2 X5 @1 b# l$ N3 ~" V7 r

* d# w& k, n% D3 {+ g青蔥 2支tvboxnow.com5 d2 A; @! Q! J0 I- Q6 ]
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水 1500㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 T+ G/ I0 `' ^3 t

3 q- [( @" w: l9 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
9 E& F. f- M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- a  ?* {6 P% V
白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。* R) L8 d  o2 K# M7 q, j$ H
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& x/ R- |# S
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇& u! w8 I8 n/ ?& W9 h" o9 J' p3 b$ @