[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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; B" I8 y" U5 s  i! y% ?# ]豆花        500公克
( ^+ s3 r" I$ Qtvb now,tvbnow,bttvb豌豆苗        120公克
$ v! M$ i. s: L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, a9 G$ }- o4 K) u& Q  v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! G) M' [: W  b* a2 j" t
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鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! ^4 b& m& ]& x2 E3 N& q' }
細糖        1/4茶匙公仔箱論壇* B) z$ t  d+ g  t7 P1 t; i/ C4 i
太白粉水        1茶匙  P  t# t7 J  J8 H% s
香油        1茶匙
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【做　 法】tvboxnow.com$ }" p1 L. }/ a* n* R8 ~1 C

+ L( J$ B; c0 X: w  Y! Q1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
7 C4 K% W- S3 g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。