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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】
* ]) r. X% S0 J$ X" n7 N7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g) f. e  m% b* v$ C
豆花        500公克
* \7 h, E/ K% J  M; Z& I; `豌豆苗        120公克tvboxnow.com' w( f. Y- u6 E4 s. M8 D5 r
高湯        200㏄
0 G5 s) A% ^" h9 s# U: p公仔箱論壇【調 味 料】& U. ~# C2 E! g1 z. i* l2 }: j
tvb now,tvbnow,bttvb  {0 I5 T/ P5 S, C, G
鹽        1/4茶匙
) l- O- h% {0 y' M3 I7 p$ n細糖        1/4茶匙公仔箱論壇7 j: _% Q7 ~3 u; w( |5 d0 p; D5 k& h
太白粉水        1茶匙
( p$ G+ D2 p( C5 f# ftvboxnow.com香油        1茶匙公仔箱論壇# N/ o6 W; v. r: \$ q

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1 \: |* W. {7 }4 D【做  法】0 @( T5 G: y5 }0 b: K: _' C* _& E
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
3 o. {, L! u) P/ h8 H5 ~! s公仔箱論壇2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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