[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】$ T3 j/ t" a( Z' ?, z! R
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豆花        500公克公仔箱論壇8 {/ f* a9 p7 T6 D
豌豆苗        120公克. K) @  {: z9 w) J8 w
高湯        200㏄
3 _9 `2 `! K& }0 ]. s7 [5 o9 Stvboxnow.com【調 味 料】
0 ~: D8 Z4 X, C. t5 O5 `公仔箱論壇公仔箱論壇/ W/ ]0 ~5 J0 m8 ~6 H# r9 Q
鹽        1/4茶匙
! [/ e/ |$ q7 P" X. A- {細糖        1/4茶匙
8 _  C' O. x# \8 k公仔箱論壇太白粉水        1茶匙
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【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 @9 z! _/ ?; F% a4 l0 B
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。