【材 料】
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( l7 i2 }+ W" ]9 Ntvboxnow.com魚肉 Q: O$ S1 X5 Y
400公克公仔箱論壇6 l4 k* a# r W& Z9 ?
豆花6 f! x5 W' m, ]! t5 q
200公克
% X9 ~" Z3 @/ ptvboxnow.com蒜末
7 u0 c5 ?5 w: p- g5 f; a% N" u公仔箱論壇20公克- W+ t) {% b. e7 [, ], Q
薑末9 [, X, l9 f# v. l* |' k, b8 K
10公克4 J% ?( k+ I) O, I9 g; {& ?- V
高湯tvb now,tvbnow,bttvb8 V) R Z8 x$ U8 m
150㏄
+ U8 n. d8 ]6 x$ `' d( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: [. E; E' l& v2 o8 k- K
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! @6 y6 q, D: {
花椒- j. V/ U" V; S# D1 X. \
5公克
+ { f1 T2 a6 f; k/ A公仔箱論壇蔥花
# P+ L2 D2 F" @* h8 s* n. w9 ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
) W3 `$ k) {+ S$ D1 _# Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 p1 H: |- ~5 W4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [9 f2 u& r% k y5 u3 K/ Gtvboxnow.com辣油
! e$ ?' ~6 Y( {5 Stvb now,tvbnow,bttvb2大匙公仔箱論壇, K' |7 q. W' f( E) Z
辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb# e" u# u8 O0 s ?, g
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q' y* o O) `; b2 |
醬油
1 V3 |7 b7 Z4 n9 @& _+ \# f# {1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# k8 `1 s% {+ H$ S: T
細糖
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+ v8 R. T! s8 B- ^# btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】7 ?- ?* m* Y G2 M& q1 d7 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ A) x2 \! g& v
鹽
; _8 i% V& I& R$ h# M. @; L1 U" c1茶匙
8 p& n6 j) f5 f* |米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 j _+ G( R/ g
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb V- Q. }: w8 ~7 A8 s0 k; w7 o5 m3 G- K
蛋白
) _: w5 z' H1 b7 N7 h" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvboxnow.com2 P( N6 |* e3 v0 Y# O6 J& E4 R! ?
太白粉公仔箱論壇6 r: _0 x8 [* _) V$ t
1茶匙
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# | C9 t. y; M, Z: r' J! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k5 B8 _) j& _2 S; j
【做 法】
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6 K6 t9 A8 P8 V% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
5 j" m4 f% H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
, A& o) g+ t6 U! m. O, Ctvboxnow.com3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
0 j- I, p8 C0 D# O# V$ {tvboxnow.com4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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