【材 料】tvboxnow.com. `- ~$ j, i# @1 F0 Q
( t/ S3 E+ f; h; `2 A; B魚肉
# y+ ~8 T& I. C- U400公克
( q( l- w- ]5 u公仔箱論壇豆花tvb now,tvbnow,bttvb, @4 X0 C- k1 V9 u" q
200公克
P( G `( d; \/ I" V+ f公仔箱論壇蒜末tvboxnow.com# T! }6 @* k; U* g% N9 t2 g
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 \3 \/ y, c* v
薑末' d D' Q5 l5 i( |- P6 `: L
10公克
1 q" c8 G' S: D: S/ h, b高湯tvb now,tvbnow,bttvb2 z, Q, J5 p1 J; C* o% v3 S
150㏄tvboxnow.com1 O2 e" `2 i( P* w$ z
乾辣椒9 J: {" v* q6 K( N7 Q
15公克
: m$ K- M% Z) P! c# a8 p花椒
0 U* m: ~9 p) Q& w& C( htvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 I- |* I+ K; u
蔥花
6 |! ^* ?' W& p! i6 l30公克公仔箱論壇: h% {+ L+ D. b$ S [
【調 味 料】tvboxnow.com" y4 x" B8 Q4 h- S
) r: t5 l! T) P, R辣油
8 V$ K: l7 U$ I8 k' T6 q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
3 D/ E4 R$ m [ B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬! C1 R5 y7 U3 B% b9 o/ y
2大匙公仔箱論壇/ w: a2 e1 m& b- w
醬油公仔箱論壇6 @. j; o' I1 l' a- \' G9 b3 O
1大匙tvboxnow.com4 A! s- I V' {, t4 Q
細糖
8 G& q) I( j7 N- w0 v9 A" S' j% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙% ^& J3 B R5 B
【醃 料】公仔箱論壇* d) E# P8 U$ H
公仔箱論壇' o% Q8 x' G! [$ r' v
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) n% f+ J* R* a! n/ m! N, L
1茶匙# a! H$ @& e# W, ~" K& Q* i3 _# b
米酒
! R4 I7 z& M* }- f) G公仔箱論壇1大匙
- X. Z2 g& ]# y! ~' r* Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白
* T! O) w5 P$ j" ctvboxnow.com1大匙
+ O2 {5 b/ z2 Z Y! X" ~太白粉
4 t" @6 A% K- R8 e1茶匙
0 V! u5 q- j% W3 ?
! a8 e4 |/ }/ Z& D! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D) e8 j% v* ^/ X0 y0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇& V. _. A2 V7 Z2 R% ^
9 u! p3 x' Z, N; ?/ B6 G, [公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
{7 p- z. h1 s* y7 H; u公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
# t+ f( O, W' o0 V% etvboxnow.com3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
; y# |* f1 S! @: G( d公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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