【材 料】5 a U3 V8 N1 N+ i; O$ C
" a0 n9 H# C) _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉
/ j, k& }) w2 t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
6 t4 i+ t1 F$ H- d3 z, i, {公仔箱論壇豆花* @; J/ p; i% [
200公克0 ^/ _8 S( m; x; t* ]/ {1 d/ ?6 Q
蒜末
P, b9 [" K- y Z; N$ d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
( O1 _* W/ I* v) M' ]5 f" i5 v薑末
3 U# `2 r. p, a/ u4 n0 ? L公仔箱論壇10公克公仔箱論壇; g# R, e0 |3 U+ P& Q; Q/ n1 U' {: q. E
高湯
1 m0 q8 m1 m$ X5 D: C _' ~' V150㏄公仔箱論壇- i$ k# U; `5 ]6 W% e% x
乾辣椒
! J" ~ Y) p% E# X% n: A3 J- ]tvboxnow.com15公克. S) m& M% m, o7 Y4 s" ~9 x; b/ a
花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 D9 H" c( l. f# z+ w, A
5公克& b4 J" ]4 E% y" \, i, M! S
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb# _/ `( j$ u, \+ i) F9 D8 _
30公克- J- d% n/ I% C2 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t& w3 f& v0 h$ ?
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辣油9 S3 }, K1 }. b. A3 o
2大匙tvboxnow.com$ J. |# v2 b' q
辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb# w1 ^* ^$ S3 d/ P: O0 [; R8 B3 o; \
2大匙
' @, k0 e! y/ ^1 Itvboxnow.com醬油
: A8 m% x5 F. A8 A/ B1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X' q6 s9 A& \
細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 E; Q% O7 l8 i5 L
2茶匙
! b' e4 Z+ Q; g6 ^8 E* itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】' M- `7 @7 X8 O& f: W6 A& x" D
! Y, Z1 t e* k! Itvboxnow.com鹽
/ L D% u+ @0 u6 g! ]* utvb now,tvbnow,bttvb1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 L4 H" j( i6 E/ p
米酒5 h2 y6 J! h& J0 D3 q
1大匙
' h. J4 ^) `! w3 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白公仔箱論壇% H4 Y. `7 J* |; }/ Z
1大匙
0 M2 t: w5 f, xtvboxnow.com太白粉公仔箱論壇2 x# Z. f2 Y8 I+ `
1茶匙
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【做 法】. u- A/ v5 a9 _+ X& o
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
8 g3 l. J6 W& w% H5 _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
; r6 j, |4 r. ^, |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
a' k8 C! T" M5 D8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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