【材 料】
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魚肉( M/ K! p' Y& l' D) \0 j
400公克tvboxnow.com/ |; f: a9 |" R6 }
豆花9 Z( E. x+ s7 ^& G, \2 z/ z% N
200公克
2 y8 d0 W0 D' Y1 K# S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末
- C$ X8 t) e+ v8 i公仔箱論壇20公克
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) X K" F- v9 G7 }# Otvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& Q! ]4 @% A* b+ r5 o
高湯
6 w! d8 y9 t w; O& F% h150㏄
/ C1 m" q) }4 |; E d2 G& K/ L乾辣椒
& ~7 B6 \0 k3 j& E+ l15公克6 h% f. i' [) J m8 |
花椒
' ?5 H! Q4 K* J& A, r" _" U公仔箱論壇5公克
- S5 B8 h& X+ U/ o4 r* d蔥花tvb now,tvbnow,bttvb, Y, y1 u) B) I) a, V! V
30公克
3 X& Q5 c. _2 x【調 味 料】
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@& H8 ]) H6 L5 B* R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油公仔箱論壇5 E3 i( q( e, d* ?7 _
2大匙公仔箱論壇- E8 `+ w. P, j. u
辣豆瓣醬公仔箱論壇( [+ ^% S1 J) N6 T- i
2大匙
" w1 z: w" z& t6 f+ a$ ntvb now,tvbnow,bttvb醬油
' k, F7 i9 a) ?tvboxnow.com1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A- h6 U, I) q
細糖tvb now,tvbnow,bttvb( z- B2 \0 ]( N/ \
2茶匙tvboxnow.com$ i6 V T- A/ b5 s
【醃 料】公仔箱論壇4 ~+ B3 l2 B2 f( ?& G8 J, U5 D( h
/ h3 P7 A* l$ B" O+ U5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇# G) O w4 }. Y6 ~9 K& h
1茶匙
" j# l6 Y" A; r9 E k公仔箱論壇米酒' {! C3 L7 \+ x V& y/ \( \1 W
1大匙
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太白粉! X. s$ k; k% L6 u' ]
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 t. T% ^3 l7 F$ S$ d# [
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# ]- I; S, T4 K" Q W% n7 D9 s6 k公仔箱論壇【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
# L# w0 U7 L; n f0 Utvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
Y. J9 ~# z) X4 L! p ?6 F% ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) [" ^. T2 r. M' K
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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