【材 料】
3 V& u* A7 ~! ^# M1 B" B- Otvboxnow.com
* t8 ^8 p ]# o# ?1 u7 etvboxnow.com魚肉
2 q3 l) g) ^2 utvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 Q: }9 P4 }* v- q8 n
豆花( O* G( X7 J. X3 L9 v
200公克
& C) \3 a6 P$ o9 f/ H `0 A1 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" I7 {6 w' ]$ V1 N* N) n$ C8 {
20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 [6 S. t0 [1 a' w
薑末
6 ?+ e. e% ^# P- Ctvboxnow.com10公克
- s/ i/ g1 g9 y* l7 d+ y! J高湯" n z( ^$ ], p# B- |. n
150㏄
9 H" F$ Q5 Q/ z( U# ~6 N L* T- P" G" N公仔箱論壇乾辣椒
8 i \" X7 W: @/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
4 d( e% b! N% `7 R; O. I0 I' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒
1 ~; a) g# t, G. |4 ~4 I3 A. e1 O3 ztvb now,tvbnow,bttvb5公克
6 T, n, B# L" R1 E( H2 i+ }( V( k公仔箱論壇蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. @- u a7 I
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# x& F. G6 i2 I. k
【調 味 料】tvboxnow.com, n( O, f, F5 g% I* e O7 d# M
% I( h4 ]& v3 x# L- a7 Ftvboxnow.com辣油
" ?, t" @. J9 T; ^& m& B6 ltvboxnow.com2大匙
) y/ I, i+ I! ^/ Q; U2 j辣豆瓣醬
7 M0 V% l. _7 L7 m2大匙
b9 h4 F! i4 E' O$ r醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 Z( d2 k3 r' d- I
1大匙7 O$ `7 F# [' |" o' @
細糖
( O) }$ F$ Z8 X. e0 n( _2茶匙
1 T" o$ c9 S. U% j1 |: ^* _( btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
4 i$ u& t5 n: htvboxnow.com
3 Q, B, F% g7 F* ttvboxnow.com鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: l s3 {; D! `
1茶匙
' [* Z6 P5 g8 [! x4 u, h& p公仔箱論壇米酒
- s; k2 x, T8 j& |+ k1大匙tvboxnow.com( F7 C# M/ c _7 p3 c
蛋白6 \+ _' Y% q4 y' p+ P5 l
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j: `' x' ]; [% `( b. Y1 S
太白粉, c5 d; Q; z% X6 V$ H( Y
1茶匙
9 j5 m2 A( W) [4 B4 X公仔箱論壇
' J/ E2 ?8 Y8 x$ n5 U; x; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q0 e$ p; p1 q2 R v1 H. C【做 法】 w7 X4 J. V' a8 L0 B$ J
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
4 ~: k; H5 Q1 P1 L7 f2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
- F5 @: d1 ]9 qtvboxnow.com3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
2 F" h! ~4 j* @ n7 j: n$ gtvboxnow.com4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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