[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】! J- r# X" k8 P9 H) o5 G- K+ @
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【做　 法】tvboxnow.com$ P0 T( C8 k$ i. Q) u# L

- Z+ B- D) j. j0 U% z2 Btvboxnow.com1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。: e/ c/ D; A0 }* R3 r5 ?& d
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。