[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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  F5 N1 N! d4 y3 M6 o) V豬腳
" k- _2 S  Y3 N0 htvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; F/ Z: q5 k$ @) c! q& U9 J
薑
  X+ [% k" C+ m1 s8公克
2 t7 I$ G( j" a* Z& s, A- d+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒藥膳湯! _2 ~& O# A! {4 d( O
適量  V' D( A2 e- K; s9 u& K

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2 B9 Q6 `  l' ^3 k5 atvboxnow.com【做　 法】
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: U) I* @. r5 m公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
( M: C/ v* g( l: M$ a$ R9 U$ d+ r2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。