【材 料】
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]6 A3 n( O2 M w西芹. u. \; d0 g. Z( f9 R: l/ a
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腐竹/ p8 ]. Z2 u8 {- p% K+ h
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌麻辣沙茶醬8 t5 |2 i+ i; W5 `2 j7 l3 D3 C$ _5 q
1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ @7 }$ R8 |0 W
蠔油# r; w% k2 g% v) D
1茶匙! s: B2 n! d* V# O3 q7 {- c% P
鹽
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【做 法】2 k( C, i& X4 y
6 c& g& l% Q7 n公仔箱論壇1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。tvboxnow.com q4 n. z0 R9 D: A) i3 o9 B
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。3 V4 H" G. z9 ?! z
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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