[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】
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大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb, R/ z6 ?0 i$ t/ N$ ]+ x3 R2 H
1/2個
( E3 {/ E% g5 v; C4 D, q( w1 q, \, W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q, E7 q+ X9 e8 @) {+ n

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100㏄
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2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. f  \8 S1 Y; C7 W$ H, h
鹽
& r! Y- O4 ?: ?% j: O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
7 `( `4 f4 z2 u% Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* G. j8 Y" }! P7 \( m8 o8 _
1茶匙tvboxnow.com- S2 a  p+ `3 j9 a& n5 i
醬油
2 q& N8 J5 Y/ w: }tvboxnow.com1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇# V, v! u: [- b, \2 G' e

: z% g1 }/ g( r# P1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。6 f# E8 K% `/ B: o1 {
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

joeybibi

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