【材 料】
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1/2個5 S% s- X4 D. L0 c# z8 j& N. K( i
【調 味 料】
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) N0 u. @3 I" \) T) z1 R& w公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
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( } Q# k3 u) }. I$ m牛頭牌沙茶醬# n7 Q' @2 ]8 I3 `% @" ^- Q
2大匙公仔箱論壇# a" R. V, b' {" A0 m
鹽
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細砂糖
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醬油tvboxnow.com1 k: v' W3 `2 N) e$ C: g
1大匙tvboxnow.com F3 n3 V1 @# l' o# N4 p
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【做 法】
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; Y' R5 l. }5 }5 [' e5 Otvboxnow.com1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。9 M1 y% ~8 F4 I, b8 k% U1 i
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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