[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】tvboxnow.com4 o/ @  N& \8 e
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大頭菜1 P4 K; \! ^% f7 \
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# }+ _! n- U$ j1 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L: @) y; V& ], P4 Z. I

& f- }1 Q, q' m公仔箱論壇牛頭牌原味高湯4 p5 I' E+ ^; Y9 f; m4 w5 J
100㏄
; T; x# d' H9 B- E. S6 e% x牛頭牌沙茶醬
" Q7 d' j" h9 ^2 P  e% M2 Q公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 w/ g* ~) ?0 ?8 }
鹽公仔箱論壇8 X% F0 r. N; Q4 G* Y" b
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* ^! l4 b8 k
細砂糖- p2 [* I+ h) k9 a7 _5 o. ]5 w
1茶匙
6 o* x7 h, K2 ?醬油公仔箱論壇+ d  F8 K6 f# Y5 T% e0 D( _% O
1大匙
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* Y& t: Q4 z6 a7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。公仔箱論壇; P$ L/ q# V5 S- ]9 `4 P7 j
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

joeybibi

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